Surel O. (2000). Crises... de foi: aspects scientifiques et sociaux des crises alimentaires. Purpan, 01/07/2000, n. 196, p. 33-46.
Titre : | Crises... de foi: aspects scientifiques et sociaux des crises alimentaires (2000) |
Auteurs : | O. Surel |
Type de document : | Article |
Dans : | Purpan (n. 196, 2000/07-09) |
Article en page(s) : | p. 33-46 |
Langues : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; SUISSE ; CRISE ALIMENTAIRE ; SECURITE ALIMENTAIRE ; SANTE PUBLIQUE ; MALADIE DE L'HOMME ; LISTERIA ; MALADIE DES ANIMAUX |
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