Carboni R., Quaglia G. (2001). I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive du un settore in crescita. Economia agro alimentare [Papier], 01/08/2001, vol. 6, n. 2, p. 41-54.
Titre : | I prodotti tipici italiani: problematiche e prospettive du un settore in crescita (2001) |
Auteurs : | R. Carboni ; G. Quaglia |
Type de document : | Article |
Dans : | Economia agro alimentare [Papier] (vol. 6, n. 2, 2001/08) |
Article en page(s) : | p. 41-54 |
Langues : | Italien |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; SECTEUR AGROINDUSTRIEL ; PRODUIT DU TERROIR ; COMPORTEMENT ALIMENTAIRE ; STRATEGIECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
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