McMichael P. (2002). La restructuration globale des systèmes agroalimentaires. Mondes en développement, 01/01/2002, vol. 30, n. 117, p. 45-53.
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=MED_117_0045
http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=MED_117_0045
Titre : | La restructuration globale des systèmes agroalimentaires (2002) |
Auteurs : | P. McMichael |
Type de document : | Article |
Dans : | Mondes en développement (vol. 30, n. 117, 2002) |
Article en page(s) : | p. 45-53 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM SYSTEME AGROALIMENTAIRE ; RESTRUCTURATION ; SECURITE ALIMENTAIRE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; MARCHE MONDIAL ; LIBERALISATION DES ECHANGESCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Les relations de pouvoir géo-politico-économiques contemporaines, qui sont en partie institutionnalisées via lOMC, induisent la globalisation des relations entre production et consommation de nourriture. Le choix politique de la référence aux prix de marchés internationaux, alors même que ces prix sont cassés par les subventions aux exportations de quelques pays, et le choix politique de la libéralisation, conduisent à une vaste recomposition des productions agricoles à léchelle mondiale, à une nouvelle conception dominante de la sécurité alimentaire, à la dépendance alimentaire de nombreux pays pauvres, à la destruction des agricultures paysannes et au renforcement du pouvoir des firmes agro-alimentaires multinationales. |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.cairn.info/resume.php?ID_ARTICLE=MED_117_0045 |