Achehaifi J. (2003).
La réorganisation stratégique de Marquisat Foie Gras. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 74 p.
Titre : | La réorganisation stratégique de Marquisat Foie Gras |
Auteurs : | J. Achehaifi |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2003 |
Format : | 74 p. / ill., réf., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; STRATEGIE DE L'ENTREPRISE ; PME ; FOIE GRAS ; DIAGNOSTIC ; ORGANISATION DE L'ENTREPRISE ; FILIERE ; CONCURRENCE ECONOMIQUE ; MARCHECatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
Résumé : | Le marché du foie gras s'annonce en pleine mutation. Du côté de la demande, le consommateur révèle de nouvelles attentes, alors que l'offre se dispute sur un marché très concurrentiel. Le Groupe Gatti Marquisat Foie Gras spécialiste du foie gras, est victime de sa propre croissance, l'objectif premier du groupe étant de redresser au plus vite sa situation pour survivre sur le marché. Le présent travail propose une vision stratégique en se basant sur une analyse interne et un diagnostic stratégique de la filière foie gras qui finalise le diagnostic global de l'entreprise en analysant ses différents domaines d'activité au regard, à la fois de l'environnement et de son potentiel interne |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | FRA-K4-ACH-2003 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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9809 | FRA-K4-ACH-2003 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Disponible |