Dhaoui M. (2003).
Evolution des performances techniques de la race ovine d'man et son impact sur les systèmes de production dans les oasis littorales au Sud tunisien : cas du gouvernorat de Gabès. Mémoire (Master of Science) : CIHEAM-IAMM, Montpellier (France). 155 p.
Titre : | Evolution des performances techniques de la race ovine d'man et son impact sur les systèmes de production dans les oasis littorales au Sud tunisien : cas du gouvernorat de Gabès |
Auteurs : | M. Dhaoui |
Type de document : | Thèse, Mémoire, Master |
Année de publication : | 2003 |
Format : | 155 p. / réf., cart., tabl., graph. |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM TUNISIE ; GABES ; ELEVAGE ; OVIN ; SYSTEME DE PRODUCTION ; OASIS ; RACE ANIMAL ; BETAIL ; PRODUCTION ANIMALE ; DONNEE DE PRODUCTION ; DONNEE STATISTIQUECatégories principales 06 - AGRICULTURE. FORÊTS. PÊCHES ; 6.4 - Production Agricole. Système de Production |
Résumé : | Dans le sud tunisien et en particulier dans les oasis littorales, l'activité agricole, jusqu'à un passé récent, se basait essentiellement sur l'élevage des petits ruminants. Dans le souci d'améliorer la production ovine au niveau de ces oasis, l'Office d'Elevage et de Pâturage (OEP) a créé en 1994 le projet d'amélioration de la production ovine. Son objectif était d'intensifier l'élevage ovin en introduisant une nouvelle race ovine d'men à partir du Maroc et de les adapter aux conditions du milieu. L'analyse des systèmes de production dans les oasis littorales du sud tunisien, a permis d'évaluer l'impact de l'intensification de l'élevage ovin sur les performances techniques, zootechniques et économiques. Grâce à la mise en place d'un suivi des exploitations, nous sommes en mesure de présenter les conditions techniques et les résultats zootechniques et économiques d'un échantillonnage de quarante éleveurs situés dans quatre zones (Gabès, Mareth, El-Hamma et Matmata) et réparties en trois catégories d'élevage chacune. L'introduction de la race ovine d'men dans les oasis littorales a permis de réaliser des performances techniques et économiques supérieures à celles de de l'élevage caprin et de l'élevage ovin des race barbarine et queue fine de l'ouest. Suivant les zones étudiées et les catégories d'éleveurs, ces performances ne sont pas les mêmes. Cependant, le manque de technicité des producteurs, les problèmes de santé et de disponibilité en fourrage constituent les contraintes majeures pour l'adoption de la race d'men. A cela, il faut ajouter les difficultés liées au renouvellement des géniteurs pour cause de limitation de leur imporation du Maroc. Ainsi, il ressort de notre analyse que les efforts de vulgarisation et d'approvisionnement en matières premières au niveau des institutions compétentes doivent être fournis pour enfin améliorer la productivité et encourager l'adoption de la race d'men dans le sud tunisien |
Nature du diplôme : | Mémoire (Master of Science) |
Université de soutenance : | CIHEAM-IAMM |
Ville de l'université de soutenance : | Montpellier (France) |
Cote : | TUN-I61-DHA-2003 |
Exemplaires (1)
Code-barres | Cote | Support | Localisation | Section | Disponibilité |
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9865 | TUN-I61-DHA-2003 | Papier | Centre de documentation | Réserve Géographique | Exclu du prêt |