Cantarelli F. (2002). Aceto Balsamico, sviluppo agroalimentare e territorio. Economia agro alimentare [Papier], 01/01/2002, vol. 7, n. 1, p. 7-21.
Titre : | Aceto Balsamico, sviluppo agroalimentare e territorio (2002) |
Auteurs : | F. Cantarelli |
Type de document : | Article |
Dans : | Economia agro alimentare [Papier] (vol. 7, n. 1, 2002) |
Article en page(s) : | p. 7-21 |
Langues : | Italien |
Langues du résumé : | Anglais |
Catégories : |
Thésaurus IAMM ITALIE ; EMILIA ROMAGNA ; VINAIGRE ; PRODUIT REGIONAL ; MARCHE ; INDUSTRIE ALIMENTAIRE ; COMMUNICATION ; TERRITOIRE ; VALORISATIONCatégories principales 10 - INDUSTRIES ; 10.2 - IAA (en général) |
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