Charlier C. (2003). La traçabilité comme un standard de production. Economie rurale, 01/05/2003, n. 275, p. 5-18.
http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_275_1_5410
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Titre : | La traçabilité comme un standard de production (2003) |
Auteurs : | C. Charlier |
Type de document : | Article |
Dans : | Economie rurale (n. 275, 2003/05-06) |
Article en page(s) : | p. 5-18 |
Langues : | Français |
Langues du résumé : | Anglais ; Français |
Catégories : |
Thésaurus IAMM FRANCE ; TRACABILITE ; INNOCUITE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ; STANDARDISATION ; TECHNIQUE DE PRODUCTION |
Cote : | En ligne |
URL / DOI : | http://www.persee.fr/web/revues/home/prescript/article/ecoru_0013-0559_2003_num_275_1_5410 |