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Ouvrage
Le monde s'organise en grandes régions Nord-Sud. L'Asie orientale l'a compris, les Amériques l'ont compris, l'Europe et le Sud de la Méditerranée ont pris du retard dans leur ancrage réciproque: c'est la " verticale " Europe-Méditerranée-Afrique[...]Ouvrage
P. Jacquet, dir. ; J.-H. Lorenzi, dir. | Paris [France] : Presses Universitaires de France | Les Cahiers | 2011Depuis bientôt trois ans, les problèmes alimentaires mondiaux amènent à remettre en question les processus actuels de production et de distribution à léchelle mondiale. Volatilité, politiques économiques, financiarisation, innovations technolog[...]Ouvrage