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Ouvrage
Comment se réapproprier collectivement, de façon solidaire, le devenir de lagriculture et de notre alimentation ? Comment assurer le développement dune agriculture paysanne, biologique, garante dune alimentation de qualité ? Lenjeu est de ta[...]Ouvrage
Dans un contexte dindustrialisation et de globalisation croissantes de lagriculture et des échanges de produits alimentaires, un certain nombre dinitiatives tentent, à leur échelle, duvrer en faveur dune relocalisation de la production et [...]