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Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture biologique se présente comme une alternative favorisant le développement dune agriculture durable. Cependant, notre travail, réalisé sur un échantillon de 51 exploitations biologiques du Midi-Pyrénées, montre que la durabilité de [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objectif de décrire les réseaux de firmes auxquels appartiennent les entreprises agroalimentaires françaises et de préciser limpact de cette appartenance sur leurs exportations vers les marchés européens. Lanalyse proposée s[...]Thèse, Mémoire, Master
Les figues et les abricots secs font partie des produits agricoles traditionnels turcs destinés à l'exportation. En général ces produits sont élaborés et exportés par des PME familiales. Nous avons effectué un stage de quatre mois dans une de ce[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjectif principal de ce travail est dévaluer, à travers une étude de cas, limpact de la dernière révision de la PAC «le bilan de santé» sur le secteur des grandes cultures en France. La modélisation bioéconomique couplant le modèle biophysi[...]Thèse, Mémoire, Master
Lanalyse économique de la régulation des problèmes de pollution sest essentiellement appuyée sur les apports de Pigou (1920) et de Coase (1960). Alors que lécole Pigouvienne insiste sur la nécessité de lintervention contraignante dune autor[...]Thèse, Mémoire, Master
La pollution diffuse soulève le problème de lefficacité de régulation. Les instruments sur les émissions individuelles ou ponctuelles ne peuvent pas être utilisés dans le cas de la pollution diffuse à cause des coûts très élevés dobservation e[...]Thèse, Mémoire, Master
Au-delà des nombreux services rendus par l'agriculture, celle-ci génère des externalités négatives qui suscitent des interrogations et des préoccupations grandissantes en matière de santé, de sécurité de d'environnement. Le recours aux outils is[...]Thèse, Mémoire, Master
Le projet « Alcuefood » est financé par le Sixième Programme Cadre (FP6) de la Direction Générale de la Recherche de la Commission européenne. Son objectif est la mise en place et lanimation dune plateforme bi-régionale associant des scientifi[...]Thèse, Mémoire, Master
LAlbanie est un pays méditerranéen où les légumes occupent une place importante aussi bien dans les systèmes de culture pratiqués par les exploitations que dans la consommation alimentaire de la population. Aujourdhui, les producteurs de légum[...]Thèse, Mémoire, Master
Aujourd'hui, plusieurs territoires en Albanie se trouvent marginalisés pour des raisons politiques et économiques. Le passage du système communiste à un système démocratique a permis la mise en place d'une économie de marché, conditionnée par le[...]Thèse, Mémoire, Master
Lamélioration de lefficience de lutilisation de leau au niveau des exploitations agricoles est un objectif primordial de la politique hydraulique marocaine. Ce travail a pour objectif lévaluation dun échantillon de 39 projets individuels d[...]Thèse, Mémoire, Master
Sur le littoral méditerranéen, des pressions particulières sexercent, venant principalement de la concentration de la population, du tourisme et de l'urbanisation incontrôlée. Toutes ces tensions se sont développées dans un contexte de manque d[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour favoriser le développement territorial, deux axes sont importants : les ressources cest-à-dire les richesses et les potentialités matérielles et immatérielles dont disposent le territoire et les acteurs qui permettent de les valoriser et d[...]Thèse, Mémoire, Master
Les grands changements politiques, économiques et sociaux qu'a connus l'Albanie pendant les années 1990 ont entraîné une transformation radicale des systèmes de production agricole. Les mutations du secteur agricole et de l'usage des terres agri[...]Thèse, Mémoire, Master
Les viticulteurs français et héraultais en particulier sont très affectés par la crise viticole qui touche l'ensemble de la filière. Les mesures mises en place depuis des années n'ont pu maîtriser la situation. L'arrachage est l'une des mesures [...]Thèse, Mémoire, Master
S. Ben Hadj Mbarek Mkacher | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Master of Science : Recherche | 2010Ce mémoire s'inscrit dans un contexte de décentralisation des politiques rurales européennes. La marge de manoeuvre des Régions, renforcée dans le cadre du second pilier de la PAC, offre aux régions le moyen de réaliser des choix spécifiques en [...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail s'appuie sur le diagnostic de deux territoires en zone de montagne, en Cerdagne (Pyrénées orientales) et en Cévennes gardoises, afin de proposer des adaptations pour les systèmes d'exploitation soumis aux contraintes de la disponibili[...]Thèse, Mémoire, Master
En Tunisie, la culture des céréales occupe une place prépondérante dans lagriculture du pays et dans son économie. Elle est nettement plus présente au Nord aussi bien en termes de superficie emblavée quen termes de production. Limportance de [...]Thèse, Mémoire, Master
L'objectif principal de cette étude est de mener une analyse stratégique de la filière céréales en Algérie à travers une étude de cas dans la région de Sétif. Il s'agit de repérer l'ensemble des acteurs intervenant dans la filière, d'appréhender[...]Thèse, Mémoire, Master
La filière agroalimentaire représente un découpage vertical de l'ensemble des activités de la production à la distribution d'un produit alimentaire. La notion de supply chain, de même que l'approche filière, donne une vision transversale du cham[...]Thèse, Mémoire, Master
Malgré les valeurs nutritionnelles et environnementales notables des légumineuses, cette filière connaît, en France, des difficultés récurrentes depuis plusieurs années, qui se caractérisent par une baisse continue des surfaces cultivées, des re[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans ce travail, un modèle bioéconomique est utilisé pour évaluer les effets du changement climatique sur les systèmes d'exploitations agricoles dans la région Nord-Ouest de la Tunisie et mesurer limpact de la mise en place de quelques stratégi[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet létude de la filière des viandes rouges et de lélevage bovin dans le gouvernorat de Jendouba, au Nord-Ouest de la Tunisie. Le diagnostic de chaque maillon de la filière a été réalisé à laide de loutil danalyse straté[...]Thèse, Mémoire, Master
Les mutations démographiques, économiques, sociales ou culturelles qui affectent aujourd'hui les milieux naturels, exigent une attention particulière pour leur conservation. Celle-ci doit répondre aux enjeux du développement durable en impliquan[...]Thèse, Mémoire, Master
La Turquie détient un grand potentiel de production de légumes au niveau mondial qui attire l'attention des entreprises étrangères sur son marché et entraine une concurrence rude entre les entreprises semencières. Dans cette étude, nous analyson[...]