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Ouvrage
Ce dossier a été réalisé dans le cadre du programme Aliment 2000-II lancé conjointement par le Ministère de l'Agriculture et le Ministère de la Recherche. Il consiste en un répertoire des sociétés d'études spécialisées dans le domaine agroalimen[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Il s'agit ici d'analyser les effets économiques de l'entrée de Malte dans la CE et les implications sur l'économie maltaise d'une éventuelle participation à la politique agricole commune. La méthodologie d'équilibre statique partiel utilisée com[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Gharbi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993L'objectif de sécurité alimentaire constitue pour tous les pays maghrébins sans exception un défi majeur. Le taux de couverture des besoins de cet ensemble géographique n'est que de 60 pour-cent pour les céréales, 75 pour-cent pour les viandes, [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
V. Uzunlu ; A. Bayaner | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les nations doivent assurer une production suffisante pour nourrir une population croissante. Il est ainsi vital pour les pays en développement de produire sur place les biens alimentaires nécessaires. Il existe plusieurs politiques permettant d[...]Chapitre d'ouvrage
V. Gauci | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Le problème de l'approvisionnement en eau a toujours été une priorité dans les dossiers politiques des gouvernements successifs. Dans le secteur agricole, le Sant' Antnin Sewage Treatment Plant a constitué un investissement majeur pour l'approvi[...]Chapitre d'ouvrage
N. Bonanno | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993L'étude menée par la FAO à Malte en 1988 a permis d'élaborer des mesures de politique économique dans quatre secteurs d'activité importants du développement agricole et de la pêche : intensification de la production agricole, pêche et aquacultur[...]Chapitre d'ouvrage
M. Bellizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La grande propagation de maladies non contagieuses dans la plupart des sociétés occidentales les plus avancées aussi bien que dans les pays les en voie d'industrialisation (dont Malte) a amené les gouvernements à intensifier les efforts en vue d[...]Chapitre d'ouvrage
C. Busuttil | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La contribution du secteur de la pêche à l'économie maltaise ne correspond pas à ce que l'on peut espérer d'une situation insulaire. Il 'agit d'une pêche côtière s'effectuant dans de traditionnels petits bateaux de pêche. La législation locale s[...]Chapitre d'ouvrage
L. Mizzi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993Depuis l'indépendance de Malte, le processus de développement du secteur Agriculture et Pêches n'a jamais constitué le principal point à l'ordre du jour des administrations successives, en dépit de l'importance accordée à ce secteur depuis 1959 [...]Chapitre d'ouvrage
F. Camilleri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1993La diminution rapide des terres agricoles à la fin des années 1950, entraînant la dégradation de l'environnement et la déterioration paysagère, a contraint à une importante réévaluation des méthodes de planification. Le Plan de Structure est un [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. El Sebae Ahmed | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Le développement et le transfert des technologies améliorées ainsi que leur utilisation par les agriculteurs sont les points les plus déterminants du développement agricole. D'autres facteurs influencent, directement ou indirectement, les décisi[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-L. Salinas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Tout système de vulgarisation, avant d'être une méthodologie et un programme, est une organisation d'hommes et de femmes qui appliquent sur le terrain les instruments d'une politique de modernisation de l'agriculture et du développement rural. U[...]Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
Une étude globale de type systémique s'est déroulée dans la Vallée de l'Azzaden du Haut Atlas. Démarrée en 1973, cette étude de recherche-action s'est poursuivie pendant deux ans en accompagnant un certain nombre d'actions de développement (intr[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Hariri | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Depuis les années 1970, la plupart des pays situés à l'Est et au Sud de la Méditerranée ont cherché à combler leurs déficits alimentaires en augmentant les importations de céréales et d'autres denrées, moyennant des prix insoutenables à longue é[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Leghtas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Après avoir présenté la Province de Khémisset (Nord-Ouest du Maroc) et ses données essentielles concernant l'occupation des terres, la population rurale, les cultures pratiquées et les données de production, l'auteur présente les structures agra[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Bedrani | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Les agriculteurs maghrébins utilisent peu les techniques agronomiques, zootechniques et organisationnelles issues des progrès de la recherche scientifique répandus dans la plupart des agricultures des pays développés. Plusieurs facteurs explique[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
S. Bedrani, coord. ; M. Elloumi, coord. ; L. Zagdouni, coord. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Ce volume 2 des Cahiers Options Méditerranéennes réunit les communications faites au cours d'un séminaire tenu à Alger du 26 au 28 avril 1992 sur la vulgarisation agricole dans les pays du Maghreb central (Maroc, Algérie, Tunisie). L'objectif du[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
S. Zoghbi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993Dans la wilaya de Sétif, la culture du pois chiche a bénéficié d'un programme de vulgarisation à partir de 1986, après 5 ans d'expérimentation à la station IIGG. L'introduction d'une nouvelle variété de semence s'est accompagnée de la mise en pl[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L. Baci | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993L'intensification de la culture de la tomate industrielle, qui concerne 10 pour-cent de la surface agricole utilisée dans la région d'Annaba, permettrait de réduire les importations algériennes de concentré de tomates, qui ont considérablement a[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Elloumi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Cahiers Options Méditerranéennes, ISSN 1022-1379 | 1993L'historique du développement et de la vulgarisation montre que la crise de l'agriculture au début des années 1980 a concerné la production, l'environnement et la société rurale. Elle témoignait du manque d'efficacité du développement administré[...]Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Belbachir | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de l'effort réalisé par le secteur agrumicole marocain pour adapter ses structures et ses productions à l'évolution de la consommation et des réglementations. Analyse des conditions de la concurrence entre les agrumes de la CEE et l[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. Stavrou | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la situation et de l'évolution de l'agriculture et de la politique agricole chypriote. Examen des exportations agroalimentaires et du rôle privilégié du marché britannique. Diversification des exportations entre la CEE, les pays [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
A travers une série d'études, dans la région du Languedoc (dans trois zones de montagne et trois zones de plaine), réalisées à partir des enquêtes par questionnaire auprès d'échantillons représentatifs des exploitants agricoles, un certain nombr[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.J. Saubry | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir présenté la production et les exportations d'agrumes des pays méditerranéens, l'auteur examine les conséquences des élargissements de la Communauté Méditerranéenne. Il analyse enfin les évolutions des politiques agricoles et méditerr[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce fascicule présente, pour l'Algérie, des séries chronologiques annuelles de 1961 à 1990, de la population (totale, rurale, urbaine, active agricole et non-agricole, active totale), des surfaces cultivées et des moyens de production, des princi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude présente un modèle de programmation linéaire d'une exploitation représentative de la principale région de production de céréales de l'Argentine. Ce modèle permet de considérer globalement les différents choix de techniques et d'activ[...]Ouvrage
Actuellement, de nombreux pays, notamment ceux de l'Europe de l'Est, traversent une période de changements importants, impliquant des réexamens en profondeur des orientations de la politique économique et des principes fondamentaux de la gestion[...]Ouvrage
H. Ilbert ; E. Dubreucq ; J.-M. Le Lan ; H. Mazurek ; L. Tubiana | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992Actes de Congrès ou Communication isolée
Le bilan du programme ERASMUS sur l'expérience de trois années, concernant les programmes interuniversitaires coopération sur l'administration comparée du développement régional en Méditerranée, est négatif par rapport à la nouvelle orientation [...]Ouvrage
Ce catalogue présente les établissements susceptibles d'offrir des programmes de formation continue disponibles actuellement ou prochainement dans les établissements implantés en Europe. Ces programmes sont destinés aux enseignans agricoles et a[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M.H. Abdelghani | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Le commerce intra-méditerranée de fruits et légumes avant l'élargissement de la CEE de neuf à douze membres était caractérisé par des relations complémentaires qui donnaient un avantage relatif aux pays du Sud de la Méditerranée. Dans sa nouvell[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
K. Oustapassidis ; J. Georgiadis ; S. Lavranos | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992L'industrie grecque des pêches de conserve a connu un développement rapide depuis 1978. La Grèce est aujourd'hui le deuxième pays producteur et le premier exportateur mondial. Ce développement est lié à l'importance des investissements réalisés,[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Simantov | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Par la lettre adressée aux Ministres de l'Agriculture des pays membres du CIHEAM, le Président Albert Simantov insiste sur le fait que les participants au séminaire on mit l'accent sur la nécessité d'éviter que les échanges internationaux s'effe[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Damianos ; M. Demoussis | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Développements récents et tendances des cultures méditerranéennes principales du point de vue de la consommation, demande, offre et caractéristiques du commerce des fruits et légumes méditerranéens, développements principaux du marché des orange[...]Ouvrage
Ce travail a été mené dans deux localités rurales de la province de Misiones en Argentine, une province colonisée récemment (depuis le début du vingtième siècle) par des petits producteurs et soumise à de très rapides changements d'ordre sociaux[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
T. Aube | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Cette communication sur les problèmes de distribution pour les fruits et légumes est centrée sur le stade de la mise en marché. Celui-ci fait partie du procès de production et de distribution qui relie le producteur au consommateur, par le biais[...]Ouvrage
Actuellement les pays de l'Europe de l'Est (ancien COMECON européen) modifient radicalement leur système économique, en réalisant une transition d'une économie centralement planifiée à une économie de marché. Dans ce scénario, la Pologne constit[...]Ouvrage
L'analyse des échanges frontaliers entre le Burkina-Faso, le Ghana et le Togo montre que le pays Gourma (qui s'étend sur les trois Etats) constitue un espace commercial fortement intégré, en dépit de la faiblesse des échanges enregistrés par les[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce fascicule présente, pour l'Egypte, des séries chronologiques annuelles de 1961 à 1990, de la population (totale, rurale, urbaine, active agricole et non-agricole, active totale), des surfaces cultivées et des moyens de production, des princip[...]Ouvrage
La Vallée de l'Inkisi (Zaïre) dispose d'un certain nombre d'atouts indispensables au déclenchement du développement de son agriculture. Mais les projets de développement qui y ont été exécutés n'ont pas toujours donné les résultats attendus. En [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport final en quatre volumes fait le point sur l'Etude de la mise en marché des céréales au Maroc, réalisée par une équipe de recherche franco-marocaine. Le premier volume étudie tout d'abord la structure et la régulation de la filière cér[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
E. Zacharopoulos | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé la place de la CEE dans le commerce mondial des produits agricoles, cette communication présente la production et les échanges intra- et extra-communautaires, étudie l'évolution des relations avec les pays tiers et les enjeux[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Rastoin | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Analyse composée de l'évolution des systèmes de commercialisation-distribution des fruits et légumes frais dans les pays méditerranéens. Explication des différences en fonction des caractéristiques de chaque pays et de leur insertion dans les éc[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Après un historique de la politique agricole commune de 1955 à 1970, l'auteur analyse les ajustements budgétaires américain et européen et le contrôle de l'offre. En mai 1992, le plan Mac-Sharry ouvre une troisième phase : l'insertion directe de[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Cette note présente la formation post-universitaire en Politiques Agricoles et Alimentaires (PAA) dispensée au CIHEAM-IAMM de Montpellier. L'organisation d'un cycle court d'une durée de deux mois, organisé en 1989 et 1991, sur l'analyse des poli[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
D. Meijaard | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992L'Europe du Nord-Ouest a développé une culture horticole sous serre dont les superficies atteignent 17 000 ha et dont le chiffre d'affaires est de l'ordre de 2 milliards ECU. La tomate tient une place fondamentale dans cet agribusiness complex, [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Erkan | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Le développement spectaculaire de la production de fruits et légumes en Turquie résulte de l'extension des zones irriguées (3,6 M ha aujourd'hui) qui atteindront 6 M ha en l'an 2000. Ce développement répond à une très forte croissance de la dema[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
F. Lauret, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Bénéficiant, dans l'esprit des consommateurs, d'une excellente image encore renforcée par les recommandations diététiques, les fruits et légumes sont l'objet d'une demande stable dans les pays fortement consommateurs et croissante dans la plupar[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
F. Alvisi | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la production, de la transformation et des échanges de pêches et d'abricots dans les pays méditerranéens. Analyse des systèmes techniques et économiques de ce secteur. Nécessité d'une amélioration de la qualité pour maintenir la [...]Chapitre d'ouvrage
Au Nord comme au Sud de la Méditerranée les terres publiques servent toujours de support à l'économie de nombreuses communautés rurales et sont l'objet d'enjeux importants. Unanimement on dénonce la mauvaise utilisation de ces terres collectives[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-M. Codron | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La poussée de l'hémisphère Sud constitue sans aucun doute l'événement majeur de ces dix dernières années, en matière d'échanges, dans la filière mondiale des fruits et légumes frais. Il s'exporte aujourd'hui environ deux millions de tonnes de po[...]Ouvrage
Hydraulique paysanne, hydraulique étatique : économie de l'agriculture irriguée au Cap Bon (Tunisie)
Cette étude propose une analyse du projet hydro-agricole tunisien et débouche sur une nouvelle approche de l'irrigation dans le processus de développement agricole. Elle montre que la grande hydraulique, en tant qu'alternative de développement s[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Quelles politiques agricoles et alimentaires faut-il mettre en place dans les Pays du Sud et de l'Est Méditerranéen, compte tenu des contraintes techniques, économiques et surtout humaines de ces pays? Une étude chiffrée sur la consommation alim[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Negueroles | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992La structure du secteur fruitier espagnol a changé sous l'effet de facteurs techniques et commerciaux. Les plus importants sont analysés ici. On indique également les tendances prévisibles à court, à moyen et à long termes (Résumé de l'éditeur)Film
P. Arragon, réalisateur ; F. Molinier, son, image ; C. Tellier, monteur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992Le petit matin sur une plage de Côte d'Ivoire. Un groupe de pêcheurs peine pour mettre une pirogue à l'eau. On prépare le filet, en bavardant ou en chantonnant... Ce court métrage de 13 minutes entend faire participer au plus près le spectateur [...]Film
P. Arragon, réalisateur ; F. Molinier, son, image ; C. Tellier, monteur | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992Le petit matin sur une plage de Côte d'Ivoire. Un groupe de pêcheurs peine pour mettre une pirogue à l'eau. On prépare le filet, en bavardant ou en chantonnant... Ce court métrage de 13 minutes entend faire participer au plus près le spectateur [...]Film
Série
Cet annuaire rétrospectif situe l'évolution de la Méditerranée dans le monde pour différents aspects : - démographie : population totale, urbaine, rurale, agricole, active, - agriculture : structures, production, superficie, rendement, prix, com[...]Chapitre d'ouvrage
A. Bourbouze ; B. Hubert ; P. Martinand ; R. Mondot ; M. Quiblier | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992Si l'on se réfère au strict intitulé de cette étude portant sur l'utilisation par les animaux des terres collectives et domaniales des régions de montagnes et méditerranéennes françaises, l'intérêt semble bien limité compte tenu de la faiblesse [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
C. Lintas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la classification et de la valeur nutritionnelle des légumes et des fruits. Influence des toxiques naturels et résiduels sur la qualité des produits. Attitudes des consommateurs (Résumé de l'éditeur)Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bacarella ; G.G. Fardella | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Présentation de la production et des échanges des raisins de table dans le monde, de l'évolution des variétés, des consommations et de leurs conséquences pour les grands pays producteurs et exportateurs (Italie, Grèce, Espagne, Portugal, Etats-U[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Cette communication dresse une approche historique de la production caprine dans les pays méditerranéens et de ses liens avec les terres collectives. Elle montre différents types de pratiques dans les pays du Nord et du Sud de la Méditerranée et[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
K. Abak | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé la place des légumes dans l'alimentation, l'auteur présente les divers systèmes de production légumière et analyse les problèmes posés par l'exploitation. Il conclut sur la nécessité d'améliorer les techniques et la qualité d[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Zaki | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les produits horticoles occupent une place primordiale et croissante dans l'agriculture. Entre 1980 et 1989, la production s'est accrue de 8,5 à 15 Mt; les superficies ont progressé de 516 000 ha à 864 000 ha. La consommation de légumes est une [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.M. De Pascale | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Après avoir rappelé les dispositions communautaires concernant les divers aspects de la qualité des fruits et légumes, Madame De Pascale analyse les relations entre les réglementations et les pratiques professionnelles pour parvenir à une synthè[...]Ouvrage
La remise en perspective des objectifs du 8ème Plan Elevage dans le cadre du TCP Fourrage 1986-2001 montre une assez bonne concordance qui ne remet pas en cause les grands choix pour les productions de lait, viande et fourrages cultivés. Les acc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Film
P. Arragon, réalisateur ; J.P. Olivier de Sardan, réalisateur ; C. Tellier, monteur ; F. Molinier, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992David est un des guérisseurs du village. Chez lui, la croix et la pierre magique font bon ménage. Au cours de sa consultation, une patiente entre en transe. Le génie qui la possède noue difficilement un dialogue avec David. Victorine est une aut[...]Film
P. Arragon, réalisateur ; J.P. Olivier de Sardan, réalisateur ; C. Tellier, monteur ; F. Molinier, son, image | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1992David est un des guérisseurs du village. Chez lui, la croix et la pierre magique font bon ménage. Au cours de sa consultation, une patiente entre en transe. Le génie qui la possède noue difficilement un dialogue avec David. Victorine est une aut[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Allaya | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Eléments essentiels de la production agricole, de la consommation et des échanges extérieurs des pays méditerranéens, les fruits et légumes sont au coeur des débats sur les évolutions des économies et des politiques agricoles et alimentaires (Ré[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
La politique socio-structurelle est-elle au centre de la nouvelle politique d'ajustement aux marchés mondiaux ? Il s'agirait alors d'un changement radical du mode de régulation de la croissance agricole des Communautés Européennes. Après l'analy[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Gualde | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Description et analyse du fonctionnement des divers types d'entreprises d'exportation et de distribution des fruits et légumes frais, de leurs forces et de leurs faiblesses. Evolution de ces structures, place et rôle des coopératives exportatric[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Cet ouvrage sur les terres collectives en Méditerranée et leur mode d'utilisation rassemble les contributions de dix pays méditerranéens: Maroc, Tunisie, Turquie, Grèce, Yougoslavie, Israël, France, Espagne, Portugal, Italie. Ces terres couvrent[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
P. De Castro ; R. Della Casa | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les changements techniques intervenus dans l'industrie de la tomate en Italie ont permis le développement des surfaces cultivées, un élargissement de la gamme des produits et une augmentation de la consommation par tête. Cette communication exam[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
A.A. Monteiro | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1992Les succès et les échecs de l'industrie de transformation des légumes au Portugal sont analysés ici à travers quatre exemples : le concentré de tomate, les pois surgelés, les haricots en conserve, divers légumes surgelés. La recherche, la quasi-[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ce fascicule présente, pour la Tunisie, des séries chronologiques annuelles de 1961 à 1990, de la population (totale, rurale, urbaine, active agricole et non-agricole, active totale), des surfaces cultivées et des moyens de production, des princ[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Document rassemblant les communications faites au cours de ces journées d'études, analysant dans les pays européens représentés les fonctions, les rôles et statuts des enseignants agricoles précédées de conférences introductives sur les transfor[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Bourenane | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'étude couvre l'ensemble de l'agriculture algérienne. Elle traite tout d'abord l'évolution de la situation agroalimentaire depuis l'indépendance. Une description de la situation de l'agriculture algérienne en 1962 permet de bien identifier les [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Chapitre d'ouvrage
A. Abaab ; A. Tbib ; M. Ben Salem | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1991L'étude a pour objectif de faire la synthèse d'un programme de suivi d'exploitations familiales disposant d'un puits de surface pour l'irigation situées dans les gouvernorats de Médenine et de Tataouine qui s'est déroulé en 1985 et 1986. Après a[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
N. Maraveyas | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991L'adhésion de la Grèce à la CEE en 1981 a provoqué une diminution importante de la production animale que n'a pas compensé le développement des cultures méditerranéennes. Les faiblesses des structures agricoles de la Grèce constituent le premier[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
A. de Carvalho ; V.C. Barros ; A. Fragata | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1991L'étude s'appuie sur deux travaux de recherche effectués par les auteurs sur deux communes de la région Nord-Centre Portugal, Lousada (505 familles-exploitations) et Vagos (221 familles-exploitations). Après avoir réalisé à l'aide de la méthode [...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Thèse, Mémoire, Master
Rapport, Expertise, Working Paper
Le document donne pour commencer sa méthode de travail (organisation des données, critères de tri, fiabilité des données, traitement) ainsi que la liste des produits (163 retenus). La partie statistique donne ensuite la structure comparée des éc[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
J.-G. Boureau ; J.-P. Ratte | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1991Dans cette opération, l'imagerie satellitaire a servi à mettre à jour et à enrichir la carte forestière au 1-25 000e produite par l'Inventaire Forestier National (IFN). Cette cartographie est basée sur une notion de type de peuplement développée[...]