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Thèse, Mémoire, Master
La prospérité dune entreprise est liée à une bonne prévision des ventes. Elle est par nature incertaine. Celle des produits ultra frais savère encore plus délicate en raison, notamment, des nombreuses promotions, de la saisonnalité des ventes,[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail est une contribution à la gestion du flux de matière au niveau de la production au sein de la Compagnie Chérifienne de Chocolaterie. La première partie consiste en un diagnostic de létat des stocks qui a été réalisé à travers[...]Thèse, Mémoire, Master
Les exploitations agricoles diversifiées se développent dans la région du Hermel, ce qui répond aux attentes sociétales des exploitants et suscite ainsi un intérêt grandissant auprès des pouvoirs publics mais ces exploitations ne sont pas recens[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, les agrumes libanais traversent une crise marquée par la chute des prix sur le marché local et par celle des exportations. Pour y faire face, la majeure partie des agriculteurs a choisi de se reconvertir dans la production [...]Thèse, Mémoire, Master
Le soulèvement populaire syrien de mars 2011 sest progressivement transformé en une violente guerre civile qui saggrave avec le temps. De tous les États du monde arabe, le Liban est le plus exposé aux effets déstabilisateurs du conflit syrien,[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjet de ce travail est la réalisation dune étude approfondie de la vulgarisation agricole en Europe : nous décrivons la situation, l'évolution des systèmes de vulgarisation dont le développement a produit les conseils agricoles. Ce travail e[...]Thèse, Mémoire, Master
Pour mesurer la performance d'un secteur agricole, il est essentiel d'exécuter une étude diagnostic pour en identifier les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces mais aussi pour trouver les solutions alternatives qui servent à a[...]Thèse, Mémoire, Master
La culture du pommier représente une part importante de léconomie agricole du Liban. Cependant, cette culture fait face à diverses contraintes, à plusieurs niveaux, à savoir : i) le fonctionnement de la filière pommes, ii) laccès au marché et [...]Thèse, Mémoire, Master
Pour développer le secteur agricole, lEtat libanais investit dans le développement de la gestion des ressources en eau et en particulier dans lirrigation. Cet investissement a pour but dune part daméliorer le rendement des cultures et dautr[...]Thèse, Mémoire, Master
Compte tenu de la pression démographique actuelle au Maroc (36,3% des marocains ont entre 15 et 34 ans, HCP 2010), Une fraction importante de la jeunesse marocaine est confrontée à de grave difficulté dinsertion économique et sociale (enquête O[...]Thèse, Mémoire, Master
A travers de ce travail, nous avons réalisé des enquêtes auprès des agriculteurs de la région du Souss-Massa, principale zone de production et dexportation des cultures maraîchères au Maroc, pour évaluer la quantité et le degré de toxicité des [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le contexte de la recherche de méthodes alternatives aux intrants chimiques en agriculture, Goëmar a développé deux technologies innovantes de biocontrôle et de biostimulation, à savoir, Natural Protect et Physio Activateur. Plusieurs essai[...]Thèse, Mémoire, Master
Les ressources en eau se trouvent soumises à des pressions excessives de prélèvement ou de pollution. Un grand nombre des pays du monde sont confrontés à des risques de pénurie y compris les pays méditerranéens. Face à cette situation critique, [...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture française étant exposée à de profondes mutations, il est nécessaire, voire impératif den livrer un portrait le plus précis possible. Les chambres dagricultures en partenariat avec les services statistiques du ministère et linsti[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude se situe dans le cadre du projet ANR Flonudep dont lobjectif est la mise au point dun outil daide à la décision basé sur une évaluation simultanée dune filière alimentaire, du point vue environnemental, nutritionnel et socio-écon[...]Thèse, Mémoire, Master
Dynamisation de transition des systèmes pastoraux : cas d'application à Mikocheni village (Tanzanie)
Soumise à de nombreuses contraintes, une partie des systèmes pastoraux est en transition. Le cas de Mikocheni village illustre cette dynamique dévolution. Face aux contraintes climatiques, démographiques et à une diminution des surfaces de pâtu[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude tente de déterminer l'importance et la place qu'occupe la viande cameline en Arabie Saoudite. Ceci à travers une enquête concernant toutes les étapes de la filière (importation, production, transformation et commercialisation) [...]Thèse, Mémoire, Master
Le Malawi est lun des pays les plus pauvres et les plus densément peuplés dAfrique subsaharienne. Les faibles moyens économiques du pays ont fait de lagriculture familiale le pilier principal de léconomie malawienne. En effet, plusieurs étud[...]Thèse, Mémoire, Master
Les conditions climatiques dans la région méditerranéenne jouent un rôle fondamental dans la faisabilité des cultures surtout pour la vigne. Le climat influence largement sa croissance et son développement, ainsi que sa qualité et son rendement.[...]Thèse, Mémoire, Master
La châtaigneraie albanaise, la plus grande des Balkans, représente un patrimoine agroenvironnemental considérable, utilisé par ses usagers en particulier pour ses fruits, son bois et ses pâturages comme ressources complémentaires. Dans un contex[...]Thèse, Mémoire, Master
La vallée du Rhône, territoire très vaste allant de la Suisse à la Camargue, a une identité forte au fleuve Rhône. Le territoire connait de multiples pressions, que ce soit foncière ou démographique qui ont des répercussions sur lagriculture et[...]Thèse, Mémoire, Master
Les agriculteurs de la zone Agri-Mieux « Crusnes-Chiers » sont sensibilisés, depuis 1991, aux pratiques doptimisation de la fertilisation et depuis 2004, à toutes les autres thématiques impactant la qualité de leau telles que le raisonnement d[...]Thèse, Mémoire, Master
La région dappellation dOrigine Contrôlée « Cognac » connue pour ses eaux de vie ; est attachée depuis toujours à garder sa bonne réputation internationale de production deaux de vie de qualité. Afin de maintenir une production satisfaisante [...]Thèse, Mémoire, Master
Le climat joue un rôle fondamental dans l'agriculture. La quantité et la qualité de rendement des cultures peuvent être affectées par le stress hydrique, par celui dû à la chaleur ou au gel par les ravageurs et les maladies. Comme les conditions[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce travail présente un diagnostic socio-économique des systèmes de production dans la région de montagne de la commune de Beni Maouche, wilaya de Béjaia en Algérie. Il consiste à faire une description et analyse socio-économique de lagriculture[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, lintérêt accordé au développement agricole et rural sest amplifié au fil du discours des institutions internationales. Celles-ci accordent des financements importants aux Etats mais elles imposent leurs normes et principe[...]Thèse, Mémoire, Master
De nos jours, les systèmes marins doivent faire face à la surexploitation des ressources et à la dégradation des fonds, ce qui est le cas pour le Golfe de Gabès en Tunisie. Parmi les mesures proposées pour résoudre ces problèmes, figure limplan[...]Thèse, Mémoire, Master
Les filières de viandes rouges en Tunisie font face à des problèmes structurels et organisationnels profonds. Malgré la préoccupation actuelle de lEtat pour ces filières, les études réalisées se sont surtout focalisées sur la viande ovine et bo[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail vise à effectuer une comparaison des projets réalisés dans les communes rurales de la wilaya de Tizi Ouzou des deux thèmes fédérateurs n°2 et 3 des Projets de Proximité de Développement Rural Intégré (PPDRI). A travers une ana[...]Thèse, Mémoire, Master
Le contexte climatique est aujourdhui préoccupant tant pour les écosystèmes que pour les activités humaines. Le 5ème rapport du Groupe dexpert Intergouvernemental sur lEvolution du Climat (GIEC) paru en septembre 2013 interpelle une nouvelle [...]