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Thèse, Mémoire, Master
L'objectif de ce travail de recherche est dexplorer les motivations qui orientent les consommateurs vers la consommation de viandes issue de lagriculture biologique, ainsi que les freins qui les empêchent de valoriser cette catégorie de produi[...]Thèse, Mémoire, Master
Compte tenu de la pression démographique actuelle au Maroc (36,3% des marocains ont entre 15 et 34 ans, HCP 2010), Une fraction importante de la jeunesse marocaine est confrontée à de grave difficulté dinsertion économique et sociale (enquête O[...]Thèse, Mémoire, Master
La forte pression pour lintégration des aspects sociaux dans les analyses de la durabilité sur les dernières années, a fait croitre lintérêt pour l'inclusion des aspects sociaux dans l'évaluation du cycle de vie environnemental des produits et[...]Thèse, Mémoire, Master
Par leurs diverses fonctionnalités, les produits phytosanitaires sont des facteurs de production très importants dans le secteur agricole. Cependant, l'utilisation massive de ces produits cause des répercussions négatives sur l'environnement. La[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le contexte de la recherche de méthodes alternatives aux intrants chimiques en agriculture, Goëmar a développé deux technologies innovantes de biocontrôle et de biostimulation, à savoir, Natural Protect et Physio Activateur. Plusieurs essai[...]Thèse, Mémoire, Master
La région dappellation dOrigine Contrôlée « Cognac » connue pour ses eaux de vie ; est attachée depuis toujours à garder sa bonne réputation internationale de production deaux de vie de qualité. Afin de maintenir une production satisfaisante [...]Thèse, Mémoire, Master
Les agriculteurs de la zone Agri-Mieux « Crusnes-Chiers » sont sensibilisés, depuis 1991, aux pratiques doptimisation de la fertilisation et depuis 2004, à toutes les autres thématiques impactant la qualité de leau telles que le raisonnement d[...]Thèse, Mémoire, Master
15 millions dhectares, un actif foncier important dont le Maroc dispose sous forme de terres collectives. Ce patrimoine foncier est de plus en plus convoité et requiert chaque jour une attention particulière, spécialement pour la valeur quil a[...]Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, lintérêt accordé au développement agricole et rural sest amplifié au fil du discours des institutions internationales. Celles-ci accordent des financements importants aux Etats mais elles imposent leurs normes et principe[...]Thèse, Mémoire, Master
Ce mémoire s'inscrit dans le cadre de la politique de renouveau agricole et rural (PRAR) en Algérie et met l'accent sur la nouvelle gouvernance et le PRCHAT (Programme de Renforcement des Capacités Humaines et Assistance Technique). Ce dernier c[...]Thèse, Mémoire, Master
La présente étude se propose d'analyser les politiques foncières (évolution et gouvernance) en région aride tunisienne qui ont été à l'origine de profondes transformations socio-économiques et environnementales. Le travail a été réalisé dans le [...]Thèse, Mémoire, Master
Le climat joue un rôle fondamental dans l'agriculture. La quantité et la qualité de rendement des cultures peuvent être affectées par le stress hydrique, par celui dû à la chaleur ou au gel par les ravageurs et les maladies. Comme les conditions[...]Thèse, Mémoire, Master
Les conditions climatiques dans la région méditerranéenne jouent un rôle fondamental dans la faisabilité des cultures surtout pour la vigne. Le climat influence largement sa croissance et son développement, ainsi que sa qualité et son rendement.[...]Thèse, Mémoire, Master
Face à la demande croissante de sa population en produits carnés, le Vietnam a entrepris depuis quelques années la modernisation et lindustrialisation du secteur de lélevage. La production porcine, qui représente 75% de la production de viande[...]Thèse, Mémoire, Master
Le contexte climatique est aujourdhui préoccupant tant pour les écosystèmes que pour les activités humaines. Le 5ème rapport du Groupe dexpert Intergouvernemental sur lEvolution du Climat (GIEC) paru en septembre 2013 interpelle une nouvelle [...]Thèse, Mémoire, Master
En Algérie, la situation du foncier agricole est assez complexe du fait d'un héritage historique difficile. Les différentes réformes visant à améliorer les régimes juridiques des terres, entamées depuis l'indépendance, n'ont pas pu régler défini[...]Thèse, Mémoire, Master
Lagriculture française étant exposée à de profondes mutations, il est nécessaire, voire impératif den livrer un portrait le plus précis possible. Les chambres dagricultures en partenariat avec les services statistiques du ministère et linsti[...]Thèse, Mémoire, Master
Les filières de viandes rouges en Tunisie font face à des problèmes structurels et organisationnels profonds. Malgré la préoccupation actuelle de lEtat pour ces filières, les études réalisées se sont surtout focalisées sur la viande ovine et bo[...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude, commanditée par lassociation Ingalan, sinscrit dans le cadre de son appui au développement de lagro-écologie au Burkina par la production dun compost local, de qualité. Ce dernier est produit par lassociation Wend Benedo sur l[...]Thèse, Mémoire, Master
Le Burkina Faso subit depuis de nombreuses années une dégradation progressive des terres agricoles due aux changements climatiques et à des facteurs anthropiques. Les conséquences sont multiples mais la plus importante est la chute des rendement[...]Thèse, Mémoire, Master
La phoeniciculture constitue la culture traditionnelle primordiale dans la région de Sidi Okba (Ziban-Est) depuis le 17éme siècle. Le palmier dattier (phoenix dactylifera L.) est une plante qui a un intérêt écologique, économique et social majeu[...]Thèse, Mémoire, Master
Lobjet de ce travail est la réalisation dune étude approfondie de la vulgarisation agricole en Europe : nous décrivons la situation, l'évolution des systèmes de vulgarisation dont le développement a produit les conseils agricoles. Ce travail e[...]Thèse, Mémoire, Master
Le présent travail traite de la problématique de ladéquation et de la cohérence de la politique nationale de protection des eaux pour deux régions méditerranéennes françaises : LR et PACA. Comment lagriculture qui représente un pilier de dével[...]Thèse, Mémoire, Master
En Albanie, sur 3 millions dhabitants, un peu plus de la moitié vit en zone rurale où lélevage représente un secteur important. Toutefois, dans notre zone détude, le district du Has, il reste peu développé et orienté vers lautoconsommation. [...]Thèse, Mémoire, Master
Dans la région montagneuse et enclavée du Nord-Est Albanais, le Has, un petit district frontalier avec le Kosovo, a conservé un héritage culturel pastoral fort. Cest un terroir riche en agro-biodiversité, dans lequel des races rustiques ont été[...]Thèse, Mémoire, Master
Dans le cadre d'un projet de coopération décentralisée entre la Fédération des Municipalités de Baalbek (Liban) et la Communauté de communes "Vallée de l'Hérault", un plan d'action pour le développement sera mis en oeuvre à partir de l'analyse d[...]Thèse, Mémoire, Master
Aujourd'hui, face aux multiples mutations et problèmes menaçant les zones urbaines et rurales du Liban, les Fédérations des municipalités de ce pays s'intéressent à l'organisation de leurs activités de développement autour d'un Plan Stratégique [...]Thèse, Mémoire, Master
Cette étude a été réalisée dans le cadre du projet EAU4Food mis en oeuvre par le CIRAD et lINRGREF au sein du gouvernorat de Jendouba en Tunisie et plus précisément au niveau du périmètre public irrigué du Brahmi à Bou Salem. Compte-tenu des po[...]Thèse, Mémoire, Master
La principale finalité de ce mémoire est danalyser la filière viande bovine de la région cantabrique (Espagne) et les principales raisons qui contraignent le développement des dynamiques relationnelles, de valorisation des ressources rustiques [...]Thèse, Mémoire, Master
Au Liban, dans le cadre du programme de développement agricole pour la période 2010-2014, lEtat libanais a investi dans le secteur laitier par la mise en place dune politique de subvention du lait. Cet effort vise à augmenter la production lai[...]