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Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 43, n. 1 (h.s.))

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Sources alimentaires, rôles physiologique et besoins en minéraux. I. Sodium, potassium, calcium, magnésium

J.D. Lalau ; S. Pawlak ; M. Vilfroy |
Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 31, n. 5, 1996/10)

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