Centre de Documentation Méditerranéen

Article

Les nouveaux créneaux des industries alimentaires

Dans Agroligne (n. 91, 01/09/2014)

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Chapitre d'ouvrage

Le développement des produits protégeant la santé et l'environnement en Méditerranée

M. Padilla ; R. Hamimaz ; H. El Dahr ; R. Zurayk ; F. Moubarak | 2006

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Chapitre d'ouvrage

The development of products protecting the health and the environment in the Mediterranean region

M. Padilla ; R. Hamimaz ; H. El Dahr ; R. Zurayk ; F. Moubarak | 2006

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Article

El consumidor ante los alimentos de nueva generacion: alimentos funcionales y alimentos transgenicos

M. Sanchez ; R. Barrena |

Dans Revista española de estudios agrosociales y pesqueros (n. 204, 2004)

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URL / DOI

Article

Sécurité alimentaire

Dans Comptes rendus de l'Académie d'agriculture de France (vol. 85, n. 8, 1999)

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Article

Stratégies d'évaluation des nouveaux aliments

J.F. Narbonne ; P. Ville ; D. Ribera ; E. Antignac |

Dans Cahiers de nutrition et de diététique (vol. 32, n. 1, 1997/02)

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Thèse, Mémoire, Master

Les relations producteurs-distributeurs dans le système alimentaire français (2 vols)

G. Bardou | 1997

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