Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (24)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 231 - Septembre 2017 - Eloge de l'élevage... Mais quel élevage ?
J.-F. Ayats, coord. ; C. Delfosse, coord. ; J. Pluvinage, coord. ; J. Porcher, coord. | 2017La situation de l’élevage s’est dégradée : crises économiques ou sanitaires, critiques portant sur les retombées environnementales, remises en cause éthiques entretiennent un contexte défavorable aux éleveurs, fragilisant dangereusement leur dev[...]
Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 220 - Février 2014 - Le foncier agricole : lieu de tensions et bien commun
J. Pluvinage, coord. ; X. Guiomar, coord. ; V. Rosenwald, coord. ; J.-P. Boinon, coord. | 2014Dans le cadre de la naissance de la Fondation Terre de Liens, le GREP et Terre de Liens ont décidé de réaliser ensemble un numéro de « POUR » centré sur la problématique actuelle du foncier agricole. Un des points les plus préoccupants est la di[...]
Ouvrage
J. Pluvinage, dir. ; T. Romagny, coord. | Montpellier : AFP Association française de pastoralisme | 2014Les exploitations pastorales se caractérisent par l’utilisation de milieux naturels pour l’alimentation de leurs troupeaux. Les surfaces dont elles tirent profit sont très diversifiées d’une région à l’autre de la France : estives et alpages en [...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 215-216 - 01/11/2012 - Alimentation et territoires
C. Delfosse, coord. ; X. Guiomar, coord. ; J. Pluvinage, coord. ; J.-F. Ayats, coord. | 2012Dans le domaine de l’alimentation, la demande sociale a longtemps porté sur la qualité et l’hygiène. Elle prend désormais également en compte la proximité et l’accessibilité des produits. La question alimentaire revêt aussi une dimension de sant[...]Article
S. Feuillette, coord. ; J.-F. Ayats, coord. ; X. Guiomar, coord. ; J. Pluvinage, coord. |Dans Pour (n. 213)Les conséquences de l’agriculture moderne sur l’eau constituent un des défis majeurs à relever pour atteindre le bon état des eaux tel que le demande la directive cadre européenne sur l’eau à tous les États membres. D’autant que la France vise l[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 212 - Innovations et alternatives en agriculture
J. Pluvinage, coord. ; J.F. Le Clanche, coord. ; J.-F. Ayats, coord. | 2011Ce numéro s’inscrit dans un moment particulier : le temps du doute et de la réflexion traverse en ce moment le monde agricole. La situation des exploitations se dégrade ; la dérégulation des marchés, le renchérissement des matières premières et [...]Article
La restructuration du secteur laitier, particulièrement vigoureuse au cours des 20 dernières années, est généralement attribuée à la nécessité pour les exploitations laitières d’améliorer leur compétitivité. Cette restructuration a pour conséque[...]Article
Article
Article
Article
Rapport, Expertise, Working Paper
La production de pommes en France fait face à de nombreux défis : activité peu soutenue par l'Union européenne et dont la production entraîne des dépenses élevées, baisse durable des prix, exigences de qualité croissantes de la part de la grand[...]
Ouvrage
A. Gibon, ed. ; J. Lasseur, ed. ; P. Masson, ed. ; J. Pluvinage, ed. ; R. Revilla, ed. | Zaragoza [Espagne] : CIHEAM-IAMZ | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 1999Article
In Algeria, as in the other Maghreb countries, one central target of agricultural policies has been to step up wheat production. This has led in recent years to promoting highly remunerative prices for wheat. Although the wheat growing area has [...]Thèse, Mémoire, Master
J. Pluvinage | 1995Rapport, Expertise, Working Paper
Le point de départ de ce travail est le constat de l'inefficacité constante des politiques d'intensification de la céréaliculture en Algérie. La zone choisie ici est la wilaya de Sidi Bel Abbès qui connaît une sécheresse assez marquée. Là, les e[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
A. Bourbouze ; A. Chouchen ; A. Eddebbarh ; J. Pluvinage ; H. Yakhlef | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 1016-121X | 1989Le développement de la production laitière s'est fait de façon différente dans les pays du Maghreb. La consommation a augmenté malgré une tendance à la diminution de la part du revenu familial consacré à l'alimentation. La demande est couverte à[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
La participation des économistes ruraux dans les programmes de recherches concernant les zones de montagnes méditerranéennes, est récente. Très souvent ces travaux se sont déroulés dans un cadre scientifique interdisciplinaire corrélativement à [...]Ouvrage
A. Bourbouze ; J. Pluvinage ; M. Benjaffar ; Lakdari ; Sennour ; A. Assabah ; Brahim ; A. Bouchier ; J. Boutonnet ; P. Robin ; Bouasria | Montpellier [France] : INRA | 1988Communication à un Congrès (avec Actes)
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
La politique agricole française s'est orientée, depuis une trentaine d'années, vers l'intensification de la production en s'appuyant sur des modèles de développement simplifiés. Mais il reste encore un tiers des exploitations qui n'ont pas une o[...]
