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Ouvrage
Ce livre veut inciter à penser autrement le monde agricole, l'alimentation et à se poser les bonnes questions : existe-t-il secteur plus stratégique que l'alimentation ? Pouvons-nous penser l'alimentation en termes seulement technique, sans parl[...]
Article
R. Rashed ; H. Bellosta ; R. Morelon ; R. Kouhkan ; G. Saliba ; F. Zabbal |Article
J. Gauter, coord. ; J.-F. Grongnet, coord. |
Ouvrage
Y. Hayami ; V.W. Ruttan ; L. Malassis, préf. ; Y. Léon, coord. ; P.-L. Mahé, traducteur | Paris [France] : INRA | 1998
