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Article
A future trend in agricultural development is to promote the green transformation of agriculture and realize the transformation from extensive consumption to environmentally friendly consumption. However, in the process of circulating green agri[...]
Article
Numerous studies have emphasized the necessity for major transitions in agriculture. Organic farming is presented as a way to limit the environmental impact of agriculture and produce healthier food. While studies often compare the performance o[...]
Article
D. Scordia ; S.A. Corinzia ; J. Coello ; R. Vilaplana Ventura ; D.E. Jiménez-De-Santiago ; B. Singla Just ; O. Castaño-Sánchez ; C. Casas Arcarons ; M. Tchamitchian ; L. Garreau ; M. Emran ; S.Z. Mohamed ; M. Khedr ; M. Rashad ; R.S. Lorilla ; A. Parizel ; G. Mancini ; A. Iurato ; S. Ponsa ; C. Dimauro ; F. Gresta ; S.L. Cosentino ; G. Testa |Agroforestry is gaining interest due to its potential in enhancing climate resilience and sustainability of farming systems. In this meta-analysis, the crop yield in agroforestry system compared to the control (sole crop) from thirty-six experim[...]
Article
This article presents trends in olive oil consumption in the Mediterranean countries. The objective is to observechanges in the production and consumption of olive oil around the world, with a focus on a few Mediterraneancountries, particularly [...]
Ouvrage
O. Petit ; G. Froger ; T. Bauler | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2022L’économie écologique est un domaine d’analyse et une source de recommandations désormais largement reconnus au plan international à travers la publication de la revue Ecological Economics et la tenue régulière de grands congrès internationaux, [...]
Article
M. Penker ; S. Scaramuzzi ; H. Edelmann ; G. Belletti ; A. Marescotti ; F. Casabianca ; X.F. Quiñones-Ruiz |In contrast to harmonised international food quality standards, local producers of food that is protected as geographical indication can adapt production rules. In a comparative multi-method case study approach, we analyse how constitutional and[...]
Article
Mountain regions are characterized by complex interrelations between human and natural systems. Political and socioeconomic drivers at various scales affect mountain farming systems functioning, resulting in farm structural changes (management, [...]
Article
E. Suzanne ; N. Absi ; V. Borodin |In the actual era of the international trade, global warming and depletion of Earth's natural resources, the willingness to generate sustainable and competitive benefits determines us to stop thinking linearly (produce, consume and dispose) and [...]
Article
Blockchain is today one of the most interesting and debated research topics. Blockchain technology was implemented for the first time in the financial sector a few years ago. However, it is currently used in many other areas, such as: healthcare[...]
E-Book
Colanders Microeconomics 11e is specifically designed to help today’s students succeed in the principles of economics course and grasp economics concepts they can apply in their daily lives. Colander’s trademark colloquial approach focuses on mo[...]
E-Book
Microeconomics: Theory and Applications with Calculus, 5th Edition remains the premiere microeconomics text to marry formal theory with robust, thoroughly analyzed real-world problems. Intended as an intermediate microeconomics text, Perloff int[...]
E-Book
This book provides one of the most detailed and comprehensive examinations of the Moroccan argan tree, the products derived from it and its cultural significance. The Moroccan argan trade is booming, but as the tree provides important ecologica[...]
Article
Circular economy (CE) has become worldwide an effective pathway for sustainable development against the linear model. Sustainable consumption and production (SCP) tools have been identified either as booster of circularity and as supporter for t[...]
Thèse, Mémoire, Master
La gestion de la production occupe une place importante dans l’entreprise, elle permet de mettre à disposition des produits répondant aux exigences des clients. Quel que soit le secteur d’activité de l’entreprise, celle-ci a besoin d’une gestion[...]
Ouvrage
D. Doriol ; T. Sauvage ; J.-C. Barberan, collab. ; J. Bouverot, collab. | Paris [France] : Vuibert | Gestion | 2018Ce manuel traite du Supply Chain Management (SCM) et des achats dans une perspective managériale et stratégique tout en offrant les clés pour comprendre les enjeux de la modélisation des processus achats et logistiques. Pédagogique, le livre est[...]
Ouvrage
M. de Bary ; J. Damiens ; O. Grienenberger ; T. Moreau | Paris [France] : Vuibert | Pro en, ISSN 2609-4452 | 2018La Supply Chain, ou chaîne logistique globale, est un concept aux frontières souvent floues. Participant d’une économie globalisée, les entreprises mobilisent de nombreuses fonctions souvent indépendantes les unes des autres (ingénierie, product[...]
Ouvrage
A. Marchal ; J.-P. Gaertner, collab. ; L. Bavant, collab. | Paris [France] : Ellipses | Gestion, ISSN 1951-7580 | 2018La compétitivité des entreprises passe par la réduction de leurs coûts tout en recherchant l’amélioration du service à apporter au client. La gestion des flux d’information d’une part, de matières d’autre part sont une réponse efficace à ce prob[...]
Ouvrage
J.-L. Chaléard ; T. Sanjuan | Paris [France] : Armand Colin | Collection U : Géographie, ISSN 0768-2875 | 2017Qu’est-ce que la géographie du développement ? Une seule étude des pays dits "des Suds" ? Ou bien plutôt une approche théorique sur les mécanismes territoriaux du développement, ses processus, ses résultats socio-économiques ? Les nouveaux équi[...]
Ouvrage
Le supply chain management est un enjeu clé pour l’entreprise. Il représente jusqu’à 90% de ses coûts et a permis à de nombreux groupes, comme Apple ou Amazon, d’acquérir un avantage concurrentiel déterminant. Pourtant, il est souvent difficil[...]
Ouvrage
Ce volume est consacré à l'analyse microéconomique : théories du consommateur, de la demande, du producteur, des marchés, équilibre général, économie du bien-être et des choix collectifs. Inévitable en microéconomie, la formalisation mathématiqu[...]
Ouvrage
P. Krugman ; R. Wells, traducteur | Bruxelles [Belgique] : De Boeck | Ouvertures Economiques, ISSN 0777-2831 | 2016Les qualités de pédagogue de Paul Krugman sont mondialement reconnues. Les lecteurs de ses éditoriaux du New York Times apprécient particulièrement sa capacité à se saisir d’un problème économique complexe pour en faire un exposé lumineux, conci[...]![Diagnostic de la chaîne logistique au niveau de l'entreprise Candia [Algérie]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=36179&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2FCI150698.JPG)
Thèse, Mémoire, Master
Le lait est un aliment très important grâce à sa grande valeur nutritionnelle et aux bienfaits qu’il apporte à la physiologie et à la santé de l’être humain. L’Algérie est le premier consommateur de lait au Maghreb mais les efforts consentis par[...]
Ouvrage
Parce qu’organiser, analyser et optimiser les processus de production au sein de votre entreprise mérite toute votre attention, la chaîne de valeur est ce qu’il vous faut ! À l’aide de ce modèle de gestion, proposé par l’économiste Michael Porte[...]
Ouvrage
Ce livre est une introduction moderne à la microéconomie fondée sur les recherches empiriques et théoriques des trois dernières décennies. À la lumière des études les plus récentes et avec tout le sens pédagogique dont il fait preuve à Science P[...]
Bulletin : Revue
Acta Horticulturae, n. 994 - June 2013 - Proceedings of the first international symposium on date palm
N. Bouguedoura, ed. ; M. Bennaceur, ed. ; J.-C. Pintaud, ed. | 2013
Ouvrage
Qu’est-ce que l’innovation managériale ? Quelles sont les innovations managériales les plus importantes et comment ont-elles transformé l’entreprise ? Afin de répondre à ces questions, cet ouvrage présente de façon simple et claire les principal[...]
Ouvrage
Privilégiant la clarté d'exposition et la réflexion, cet ouvrage présente les leviers sur lesquels le management de la production doit agir pour atteindre ses objectifs : planification de la production, gestion des stocks, organisation en juste-[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
The paper builds predictive scenarios for the agricultural sector of eleven southern and eastern Mediterranean countries (SEMCs), namely Algeria, Egypt, Israel, Jordan, Lebanon, Libya, Morocco, Palestine, Syria, Tunisia and Turkey. First, it ass[...]
Ouvrage
R. Le Moigne | Paris [France] : Dunod | Fonctions de l'Entreprise. Série Performance Industrielle, ISSN 1636-2136 | 2013Trop souvent présentée sous l'angle essentiellement logistique, cet ouvrage propose une vision globale de la Supply chain : de la planification des opérations jusqu'au transport, en passant par les achats, la production, la maintenance et la lo[...]
Article
G. Palma ; M. Padilla |Si la Méditerranée, et notamment trois pays (Espagne, Italie, Tunisie) dominent le marché d’huile d’olive, tant en termes de surface que de production et exportations, des pays nouveaux producteurs occupent une place de plus en plus importante. [...]
