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Article
M. Xagoraris ; I. Oikonomou ; D. Daferera ; C. Kanakis ; I.K. Lappa ; C. Giotis ; C.S. Pappas ; P.A. Tarantilis ; E. Skotti |The aim of this work was the study and evaluation of winery by-products in the framework of the circular bioeconomy. Grape seeds and grape skins from Greek Ionian Islands varieties were analyzed in an attempt to provide the appropriate basis for[...]
Ouvrage
Après deux millions d’années à vivre en prédateur dans une nature contraignante, l’homme fit le choix, décisif, de se libérer de cette condition et de penser autrement la relation qu’il entretenait avec son environnement. Il accomplit pour cela [...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Significantly influenced by market reforms and trade liberalization programmes, the Moroccan oilseed sector has experienced a substantial decline since the 1990s. With total annual growth in oil consumption predicted to be 2.6 percent, the oil a[...]
Ouvrage
Secteur majeur pour l'économie, l'industrie agroalimentaire marocaine contribue à hauteur de 8 % du PIB national. Panorama des tendances du marché agroalimentaire marocain et des principaux segments : produits alimentaires importés, régimes doua[...]
Chapitre d'ouvrage
Après la présentation de l'ossature historique de l'alimentation tunisienne - céréales, légumineuses, huile d'olive - l'auteur présente les variations de la consommation. Celle-ci, devient plus riche en lipides, protéines animales, fruits et lég[...]
Chapitre d'ouvrage
Étude des cent vingt établissements qui opèrent dans le domaine des produits divers et des boissons sans alcool en Languedoc Roussillon représentant un dixième de l'ensemble des établissements dans l'agroalimentaire. Malgré la présence de grande[...]![Humanity Development Library for sustainable development and basic human needs [CD-ROM]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9783528023119&entity_id=16518&vigurl=)
Multimédia
Thèse, Mémoire, Master
N. Ayadi | 1997Dans un contexte de transition vers l'économie de marché, l'Entreprise nationale des corps gras (ENCG), entreprise publique ayant eu le monopole depuis sa création en 1982, est appelée à se restructurer. Le désengagement progressif de l'Etat et [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
L. Djaouida | 1992
Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
Article
Article
Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
Actes de Congrès ou Communication isolée
M. Allaya, ed. ; R. Bistolfi ; H. Guerbaa ; M. Marrakchi ; L. Civantos ; C.L. Papageorgiou ; G. Amadei ; P. De Castro ; G. Grittani ; N.N. Da Costa ; R. Loussert ; L. Hachimi ; Z. Kalezié ; F. Lucchetti ; M. Prestamburgo ; P.G. Patsis ; M. Wild ; M. Tensamani ; J. Caballero ; F.G. Covian ; A. Nefzaoui ; R. Severac ; G.T. Doutsias ; G.J. Martin ; P. Crossa Raynaud ; L. Idda ; R. Février | Paris [France] : CIHEAM | Options Méditerranéennes : Série Etudes, ISSN 0253-1542 | 1988Les actes du colloque de Tunis sont regroupés en 4 parties. La 1ère intitulée importance de l'olivier dans les pays méditerranéens situe l'olivier dans le contexte international et plus spécialement européen. La 2ème partie rassemble les communi[...]Ouvrage
Thèse, Mémoire, Master
E. Bokias | 1987Le marché des oléagineux en Grèce connaît des changements importants après l'adhésion du pays dans la C.E.E. La production de graines et la consommation des tourteaux et des huiles de graine augmentent rapidement. Ainsi, le pays est obligé d'aug[...]Thèse, Mémoire, Master
K. Chaabane | 1985L'analyse de la transformation du complexe agroalimentaire en Tunisie a révélé que l'agriculture continue à jouer un rôle important mais que la tendance est à l'accroissement de la place des IAA. Les IAA prennent de plus en plus d'importance dan[...]
Ouvrage
