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Bulletin : Revue
Consommation et modes de vie, n. 152 - 2001/07 - Nouveau regard dans nos poubelles
G. Poquet | 2001L'évolution de la consommation conditionne l'émission des déchets. Pour faire face à la gestion des déchets domestiques, il importe de connaître les tendances qui affectent le contenu des poubelles. En 1991, le CRÉDOC, analysant 10 années (1979-[...]
Ouvrage
Cet ouvrage clair et pratique constitue sans nul doute un outil précieux qui contribuera à l'information et à la sensibilisation des différents acteurs de la restauration tant au niveau de la réglementation que sur les aspects réduction à la sou[...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
