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Thèse, Mémoire, Master
Ce travail a pour objet l’étude de la filière des viandes rouges et de l’élevage bovin dans le gouvernorat de Jendouba, au Nord-Ouest de la Tunisie. Le diagnostic de chaque maillon de la filière a été réalisé à l’aide de l’outil d’analyse straté[...]
