Détail de l'auteur
Auteur M. Aissiou |
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Thèse, Mémoire, Master
Lobjet de ce travail est danalyser ladoption, par les collectivités territoriales, du concept de responsabilité sociétale tel qu'il est décrit dans les lignes directrices de la norme ISO 26000 et d'étudier son application dans le domaine de l[...]![]()
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Aissiou ; M. Padilla ; B. Oberti | 2011La restauration collective peut prendre trois formes dorganisation. Soit les repas sont préparés et consommés sur place (ou dans un restaurant attenant) et sans délai après la fabrication, soit ils sont préparés et consommés sur place mais diff[...]