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Article
Cette étude met en lumière l’impact de l’innovation sur l’orientation-marché et les performances d’une coopérative de valorisation des coproduits du figuier de barbarie en Algérie. Alors que la question des performances de l’entreprenariat colle[...]
Article
This article analyses several possibilities to valorize prickly pear farming in Algeria, a context dominated by semi-arid ecosystems. It uses sociotechnical and evolutionary approaches in order to understand the new dynamics happening within thi[...]
Article
F. Mamine ; M. Fares ; G. Duteurtre ; T. Madani |La sécurité alimentaire est au cœur des débats actuels concernant les politiques de développement agricole. Il s’agit notamment d’arbitrer entre le soutien à la production locale et l’ouverture au commerce international pour répondre à l’essor r[...]
Article
Beyond the ecosystem benefits of diversification through wheat–pea intercropping, this review analyzes the barriers and levers to its adoption and diffusion. The present review shows that structuring the value chain around the products of this i[...]
Article
F. Mamine ; A. Bourbouze ; F. Ardouche |L’Algérie met en œuvre depuis le début des années 90, des politiques en vue d’intensifier la production laitière locale issue de l’élevage bovin laitier. Ce présent article met en évidence les résultats des politiques publiques assignées à la pr[...]
Thèse, Mémoire, Master
La dépendance alimentaire est un trait caractéristique des pays en développement. Ainsi l’Algérie importe de la poudre de lait pour approvisionner son marché intérieur en produits laitiers bien que la production laitière locale fasse l’objet d’i[...]
Thèse, Mémoire, Master
Après avoir analysé les différentes approches théoriques liées aux systèmes territoriaux de production, leurs tendances actuelles et la place du secteur agroalimentaire, nous avons également étudié la notion d'excellence productive ainsi que les[...]
