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K. Menguit ; M. Raif ; S. Mekkaoui ; A. Ait Heda |Cette recherche tente d’explorer le concept de la typicalité perçue du produit de terroir. L’objectif est d’identifier le contenu de la notion de typicalité lorsqu’elle est transposée dans un contexte traditionnel. Notre [...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
A. Ait Heda ; S. Mekkaoui | 2009Ce travail se fixe comme objectif de contribuer à une meilleure compréhension des processus pouvant conduire une PME à la défaillance. En effet, alors que chacun s’accorde que la mise en route des démarches qualité, l’intensification des TIC et [...]
