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J.-C. Hirondel ; Ubifrance (Alger, Algérie) | Paris [France] : Ubifrance | Analyse et Potentiel de Marché | 2014Le lait et les fromages constituent des sources de protéines alternatives pour les Algériens. En effet, le prix des viandes bovines et ovines n’a cessé d’augmenter, devenant inaccessible à une grande partie de la population. Le prix de détail du[...]
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La production algérienne de fruits et légumes est faible si l’on considère les potentialités du pays. Alors que le Maroc a exporté 542 000 tonnes de fruits en 2011 pour une valeur de 323 M EUR, l’Algérie n’a exporté que 28 000 tonnes de dattes p[...]
