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Cet article a pour objectif d’étudier l’économie écologique avec ses diverses tendances. Dans ce cadre, le focus est mis sur la « socio-économie écologique » qui entend s’appuyer sur une économie politique et institutionnelle hétérodoxe en soute[...]
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As agri-food markets become increasingly specialized, governments are provoked to provide these products legal support to protect their supply and trade sources. After several treaties, the Trade-Related Aspects of Intellectual Property Rights ([...]
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A growing literature highlights the development of specific innovative patterns in peripheral areas and the need to better understand how and why firms can innovate despite the absence of agglomeration effects. These peripheral areas can, among [...]
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Renouvelés par des systèmes alternatifs, les circuits courts alimentaires concernent aujourd’hui une diversité d’acteurs et de logiques. L’article, fondé sur les apports de la sociologie économique et des réseaux, met en évidence différentes ide[...]
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Lorsque leurs revenus augmentent, les ménages ont tendance à affecter une part décroissante de leurs budgets à leurs dépenses alimentaires. Ce phénomène, mis en évidence il y a plus d'un siècle par E. Engel, s'accompagne d'une évolution de la st[...]
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Le Maghreb est à la fois une réalité géographique et historique. Du point de vue géographique, c’est l’Occident du monde arabe, de la Cyrénaïque à l’Atlantique. Du point de vue historique, c’est un destin plutôt tourmenté mais qui à travers les [...]
Actes de Congrès ou Communication isolée
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