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R. Le Velly ; F. Goulet ; Y. Dufeu ; A. Loconto ; P. Niederle |Markets for agroecological food and inputs are actively shaping ecological forms of agriculture. The processes that set up these two sets of markets, both upstream and downstream of farms, have an impact on agricultural systems and practices. To[...]
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La thèse de cet article est que le développement commercial des systèmes alimentaires alternatifs n’induit pas mécaniquement l’adoption des modes de fonctionnement des systèmes conventionnels. En mobilisant la notion d’agencement marchand issue [...]
