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In this article, we investigate how pest risk management protocols may affect trade flows of fresh apples. We apply our analysis to two major players in the international trade of fresh apples: France and Chile. These two countries have been cho[...]
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I. Pavez ; J.-M. Codron ; P. Lubello ; M.C. Florêncio |Biosecurity regulations and standards govern international agricultural inter-firm transactions. Drawing mainly on new institutional economics, our study offers insights into the institutional factors, at both the macro and meso levels, that inf[...]
Ouvrage
P. Lubello, coord. ; A. Falque, coord. ; L. Temri, coord. | Versailles [France] : Editions Quae | Update Sciences et Technologies, ISSN 1773-7923 | 2016Vers quel état caractéristique futur le système agroalimentaire actuel pourrait-il se diriger, ou devrait-il se diriger ? Par quel chemin, cette transition pourrait-elle ou devrait-elle s’opérer ? Telles sont quelques-unes des questions abordées[...]
