Détail de l'auteur
Documents disponibles écrits par cet auteur (17)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Article
A. Gara ; M. Hammami ; L. Rached |Pistachio tree is considered one of the main fruit species widely cultivated in arid and semi-arid zones of Tunisia. It has a socio-economic and environmental importance. It is mainly cultivated in Gafsa-North region located in south Tunisia reg[...]
Article
I. Gharbi ; M. Issaoui ; S. Mehri ; M. Hammami |L’huile d’olive est largement appréciée dans le monde entier pour ses qualités nutritionnelles, ses effets bénéfiques sur la santé et ses caractères organoleptiques. En Tunisie, l’huile d’olive est un produit stratégique d’exportation. Il joue u[...]Article
I. Gharbi ; M. Issaoui ; M. Hammami |L’olivier a façonné, au fil des millénaires, les paysages, l’histoire, la culture et la gastronomie du bassin méditerranéen qui est encore aujourd’hui le cœur productif et commercial de l’huile d’olive. La Tunisie est le pays oléicole le plus im[...]Article
Le suivi de la conduite actuelle du lessivage des sols dans le périmètre irrigué de Kalaât El Andalous (Tunisie), pour trois principales cultures maraîchères (tomate, melon et courge), a révélé un surplus d’apport d’eau pour la culture de tomate[...]Article
Off-land milk production is usually practised in small family-run farms with limited land. These farms are not only located in the peri-urban areas surrounding Tunis and the Cap bon and Bizerte regions but also in central and southern (coastline[...]Article
M. Hammami ; M.E. Sai |Article
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Article
Chapitre d'ouvrage
F. Cena ; D. Ortiz ; E. Arnalte ; V. Estruch ; M.B. Say ; M. Hammami ; M. Elloumi ; G. Biba ; A.M. Djenane ; O. Rodrigues | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2002Article
Article
L’objet de ce travail de recherche est de comprendre la problématique et apprécier l’importance de la composante olivier dans la zone de Nadhour du gouvernorat de Zaghouan. L’analyse de la structure du revenu des exploitations à dominante oléico[...]Article
Cet article est le fruit d’un travail de recherche mené epuis un an, par une équipe d’agro-économistes. Il porte sur les investissements dans les exploitations à dominante oléicole de la zone de Nadhour-gouvernorat de Zaghouan. Il est basé sur u[...]
Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Hammami | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série A. Séminaires Méditerranéens, ISSN 0253-1542 | 1997Le développement agricole d'une zone est l'affaire de tous les partenaires qui y interviennent, y compris l'Etat et les paysans. L'exemple de Sebala-Henchir Tobias démontre que, lorsque les actions et les programmes de développement ne sont pas [...]Thèse, Mémoire, Master
M. Hammami | 1992Notre étude met en évidence les éléments de blocage et les difficultés dans lesquelles se trouvent les agriculteurs de la région de Lansarine : isolement géographique de la zone, pression démographique sur le foncier, manque d'infrastructure de [...]
