Centre de Documentation Méditerranéen

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Quand l’abandon du labour interroge les manières d’être agriculteur : changement de norme et diversité des modèles d’agriculture

C. Compagnone ; J. Pribetich |

Dans Revue française de socio-économie (n. 18, Janvier 2017)

Nous nous intéressons dans cet article aux pratiques de travail du sol d’agriculteurs engagés dans trois modèles d’agriculture aux degrés d’institutionnalisation différents (agriculture de conservation, agriculture biologique et agriculture rais[...]

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