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Bulletin : Revue
Cahiers de nutrition et de diététique, vol. 46, h.s., n. 1 - Boissons rafraîchissantes sans alcool
2011
Ouvrage
O. Donnat, dir. ; B. Lahire ; A. Hennion ; G. Teil ; A. Degenne ; M.-O. Lebeaux ; P. Lehingue ; B. Maresca ; C. Llaty ; S. Brignatz ; J.-M. Mariottini ; P. Cibois ; M. Letrait ; P.-A. Four ; E. Darras ; G. Larmet ; P. Coulangeon ; V. Caradec ; H. Glevarec ; M. Pinet | Paris [France] : La Documentation Française | Questions de Culture | 2003
Ouvrage
Article
Thèse, Mémoire, Master
A. Suzza | 1994Ce travail se propose d'analyser la substitution entre deux desserts qui sont souvent présentés comme concurrents par les spécialistes : les fruits frais et les produits laitiers ultra-frais. Deux grandes approches, une analyse dynamique (étude [...]
Ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
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![Apports nutritionnels conseillés pour la population française [Donation Louis Malassis]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=9782852061163&entity_id=19608&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F19608.jpg)
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