Détail de l'éditeur
Documents disponibles chez cet éditeur (2)
Ajouter le résultat dans votre panier Affiner la recherche
Ouvrage
F. Mermier, dir. ; M. Peraldi, dir. | Paris [France] : Karthala | Hommes et Sociétés, ISSN 0993-4294 | 2011Des souks aux mails, des boutiques au marché de rue, du moussera au supermarché, les textes réunis ici explorent ces lieux urbains de l'échange dans cet espace euro-méditerranéen où le commerce s'est érigé depuis l'Antiquité en " art de faire " [...]
Ouvrage
À quelles transformations du travail assiste-t-on dans les pays du Maghreb central d’aujourd’hui, exposé aux tensions générées par le processus contemporain de la mondialisation ? L’insertion accélérée de la région dans l’économie mondiale, qui [...]
