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T. Allan, ed. ; B. Bromwich, ed. ; M. Keulertz, ed. ; A. Colman, ed. | Oxford [Royaume-Uni] : Oxford University Press | 2018Society’s greatest use of water is in food production; a fact that puts farmers centre stage in global environmental management. Current management of food value chains, however, is not well set up to enable farmers to undertake their dual role [...]
