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Thésaurus IAMM > CATEGORIE PROFESSIONNELLE
CATEGORIE PROFESSIONNELLESynonyme(s)Activité professionnelle ;Profession Métier |
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Article
L’article examine les conditions sociales de l’adhésion d’agriculteurs au mode de production biologique. À partir d’une enquête ethnographique menée auprès de maraîchers, il interroge les contextes dans lesquels se forgent et s’expriment les dis[...]
Article
Apparu dans la filière fruits et légumes il y a une quinzaine d’années, le métier de responsable qualité n’a cessé de se développer et de prendre de l’importance au sein des entreprises. Son avènement leur a permis de se structurer. En 2021, le [...]
Article
Selon le rapport d’orientation 2020 des JA, le renouvellement des générations nécessite une offre de formation plus structurée, des accompagnements plus ciblés.
Article
Les espaces-test agricoles (ETA) sont des dispositifs novateurs et réversibles d’accès au foncier qui permettent de tester le métier d’agriculteur en conditions réelles avec un minimum de risques. Ils sont encore peu étudiés. Cet article s’intér[...]
Article
Les nombreux défis que doit relever la supply chain (SC) induisent une évolution des métiers, missions et compétences associés. Dans ce contexte, cette recherche prolonge et enrichit la seule étude longitudinale menée en France sur les compétenc[...]
Article
Article
Alors que les communautés paysannes vont être affaiblies par le processus de modernisation et d’intensification de l’agriculture, le modèle productiviste appliqué à la pêche artisanale à partir des années 1960 va rencontrer dans les communautés [...]
Ouvrage
Un manuel complet et pédagogique avec des dizaines d'exemples, 50 tableaux, 61 illustrations et des applications à la fin de chaque chapitre. Qu’est-ce que la logistique ? Quels sont les acteurs d’une supply chain ? Comment concilier logistique[...]
Article
J.N. Depeyrot ; A. Magnan ; D.-A. Michel ; C. Laurent |La question, ancienne, de la précarité des emplois en agriculture reste particulièrement importante aujourd’hui. Si la précarité est complexe et multifactorielle, le statut des employés en constitue un facteur central. En 2016, la moitié du trav[...]
Article
Alors que les agriculteurs sont devenus très minoritaires dans notre société, l’entrée plus tardive en activité, le vieillissement marqué de leur population et les difficultés de transmission du patrimoine foncier contribuent à la diminution rap[...]
Article
M. de Ridder ; L. Taskin ; M. Ajzen ; M. Antoine ; C. Jacquemin |Proposant d’actualiser la caractérisation traditionnelle du métier de manager en rôles et activités, cet article décrit le métier de manager aujourd’hui au travers d’une grille de compétences et emprunte une démarche prospective permettant de pr[...]
Ouvrage
Ce guide méthodologique propose d'initier les lecteurs et lectrices à toutes les méthodes d'amélioration de l'intelligence des affaires publiques. Après une introduction centrée sur les principes fondamentaux et les concepts-clés de l'évaluation[...]
Article
L. Plateau ; N. Maughan ; N. Pipart ; M. Visser ; J. Hermesse ; K. Maréchal |Ces dernières années ont été caractérisées par la (ré)émergence d’une diversité de formes d’agriculture urbaine aux multiples fonctions, qui impliquent, notamment, le développement d’activités professionnelles. C’est dans ce cadre que, de 2015 à[...]![Regards croisés sur l’évolution et le potentiel stratégique du SCM [Supply Chain Management]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=40115&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F40115.JPG)
Article
L’article rédigé sous forme d’un dialogue est un témoignage croisé de deux praticiens expérimentés du SCM dont les carrières se sont déroulées dans l’industrie et la distribution des produits de grande consommation. Les questions abordent l’évol[...]
Article
Cet article croise une socio-anthropologie de la connaissance et une sociologie de l’action publique afin de rendre compte des effets d’un soutien public accordé à un groupe d’agriculteurs pour ses activités de production et formalisation de con[...]
Ouvrage
Drones, GPS, puces, capteurs « intelligents », robots de traite, big data... L'agriculture technologique envahit nos campagnes. Elle n'est pas seulement faite pour apporter plus de précision aux travaux agricoles, réduire la pénibilité de certai[...]
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 357-358 - janvier-mars 2017 - Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole
2017
Bulletin : Revue Electronique
I2D, n. 4 - 01/12/2016 - La qualité : variations autour d'une notion essentielle
2016
Série
Ouvrage
La transition numérique en cours est souvent qualifiée de troisième révolution industrielle. Elle va directement et rapidement concerner l’agriculture. Capteurs, Big Data, agriculture de précision, automate, plateforme, blockchain, intelligence [...]
Article
This article aims at giving an overview about the four main collections of problems and studies that have structured over the last four decades what could be called the French school of rural sociology: from the rural exodus to the “rural renais[...]Bulletin : Revue Electronique
Espaces et Sociétés, n. 158 - 01/07/2014 - Agriculture et ville
2014L’engouement actuel pour les jardins partagés, les fermes urbaines, les circuits-courts alimentaires, témoignent en Europe et aux États-Unis d’un lien agriculture et ville en renouvellement. Or ce dernier pose nombre de questions relatives à l’é[...]Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 221 - Juin 2014 - Agriculture et services
S. Robert, coord. ; A. Terrieux, coord. ; A. Guyard, coord. | 2014La production de services par l’agriculture fait déjà l’objet de plusieurs études dont les approches diffèrent selon qu’on assimile ces services à une diversification, une segmentation de l’activité agricole répondant à de nouveaux marchés, ou à[...]
Thèse, Mémoire, Master
Les filières de viandes rouges en Tunisie font face à des problèmes structurels et organisationnels profonds. Malgré la préoccupation actuelle de l’Etat pour ces filières, les études réalisées se sont surtout focalisées sur la viande ovine et bo[...]
Ouvrage
Comment devient-on chercheur ? Quelles sont les règles implicites et les pratiques qui gouvernent la préparation de la thèse ? Peut-on tenter de répondre collectivement, et de manière réflexive, aux questions que se posent les doctorants ? Ce l[...]
Ouvrage
Travailler ou ne pas travailler ensemble ? Le travail transforme l’environnement de l’homme, il construit l’identité du travailleur. En tant qu’activité de production, ce n’est pas une oeuvre isolée, mais de société. Mais, alors, comment et pour[...]
Bulletin : Revue Electronique
Economie rurale, n. 333 - 01/01/2013 - La réduction des pesticides agricoles : enjeux, modalités et conséquences
2013
Série
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers Agricultures, vol. 20, n. 5 - 01/09/2011 - Transformations et diversification du conseil pour des agricultures en mouvement
G. Faure, coord. ; C. Compagnone, coord. | 2011
Ouvrage
Notre monde documentaire est en continuelle mutation : il est influencé par un univers technologique en ébullition. Nos clientèles ont accès aujourd’hui à une quantité phénoménale d’information et nous avons comme objectif de développer chez ell[...]
