Détail de l'auteur
						Auteur S. Ghalmi | 
				
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Thèse, Mémoire, Master
Le travail réalisé dans ce mémoire est une contribution à la recherche sur le processus de « commoditization » des produits alimentaires, plus particulièrement lhuile dolive, et sur le positionnement de la filière en Tunisie dans ce nouveau co[...]
                
                
                    
                    
						

					
				