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SURCONSOMMATION ALIMENTAIRESynonyme(s)Excès alimentaire |
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Rapport, Expertise, Working Paper
Ce rapport vient en appui au projet Interreg Europe « Ecowaste 4 Food ». Dans la première partie, lenjeu consistait en une définition du périmètre du gaspillage alimentaire. A partir de cela a été présenté un ensemble dinitiatives qui traite s[...]![]()
Chapitre d'ouvrage
Pour comprendre les enjeux de l'agriculture, il faut parfois partir des assiettes, qu'elles soient vides, pleines ou de piètre qualité, car se nourrir est un acte vital auquel personne ne peut échapper. La contrainte alimentaire a toujours const[...]![]()
Ouvrage
T. Mathé ; T. Pilorin ; P. Hebel ; M. Denizeau, collab. | Paris [France] : CREDOC | Cahier de Recherche, ISSN 1257-9807 | 2008![]()
Article
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Ouvrage
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Article
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Article
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Ouvrage
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Ouvrage
La malnutrition par carence ou par pléthore constitue un coût social et économique et est une entrave au développement. Les tendances internationales révèlent que malgré un progrès global, la marginalisation de certaines populations s'accentue. [...]![]()
Thèse, Mémoire, Master
M. Padilla-Tichit | 1991La malnutrition par carence ou par pléthore constitue un coût social et économique, ainsi qu'une entrave au développement. Les tendances internationales révèlent que malgré un progrès global, la marginalisation de certaines populations s'accentu[...]![]()
Communication à un Congrès (avec Actes)