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SYSTEME AGROALIMENTAIRESynonyme(s)Système alimentaireVoir aussi |
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Rapport, Expertise, Working Paper
E-Book
P. Moity-Maïzi, ed. ; C. de Sainte Marie, ed. ; P. Geslin, ed. ; J. Muchnik, ed. ; D. Sautier, ed. | Versailles [France] : INRA | Etudes et Recherches sur les Systèmes Agraires et le Développement, ISSN 0989-0548 | 2001Article
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En 1995, le commerce mondial de marchandises a franchi le seuil symbolique des 5000 milliards US$. La croissance rapide du commerce international constitue l'une des manifestations du mouvement de mondialisation, mais elle est loin d'être la seu[...]Article
Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Film
P. Arragon, réalisateur ; H. Tlili, collab. ; E. Bidart, collab. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 2000Le CIHEAM est conscient qu'à l'aube du troisième millénaire des formidables défis remettent en cause les contenus des formations et les projets traditionnels de recherche coopérative : il est donc engagé dans une action en profondeur qui travers[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
L'objectif de l'article est de donner les éléments d'une réflexion sur la transformation des systèmes agroalimentaires dans les pays méditerranéens et sur leur positionnement en regard du reste du monde. La première partie dresse un état de la s[...]Ouvrage
D. Gavrilescu, coord. ; D. Giurca, coord. | Bucarest [Roumanie] : Bioterra | Economia Romaniei | 2000Ouvrage
Actes de Congrès ou Communication isolée
L'objet de cette communication est de dégager les grandes tendances observées en matière de globalisation de la sphère de l'alimentation et de mettre en évidence les moteurs de ces transformations. La mondialisation représente l'étape finale d'a[...]Article
L'économie agroalimentaire est une jeune discipline née de la transformation des systèmes alimentaires occidentaux et de l'impact de la révolution industrielle. Un certain nombre d'économistes français, souvent publiés dans la revue Economie Rur[...]Ouvrage
Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
Afin que les nouvelles technologies ne constituent pas, de par l'inégalité de leur accès, un facteur aggravant dans la répartition des richesses dans le monde mais contribuent au contraire au développement, l'auteur propose ici quatre pistes : -[...]Article
Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
Communication à un Congrès (avec Actes)
Ouvrage
A. Bencharif ; M. Kaci ; J.-L. Rastoin ; H. Saïd-Ouameur ; Z. Sahli ; L. Malassis, préf. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | 1999Ce manuel, résultat d'un travail collectif, a été réalisé dans le cadre d'un programme de coopération franco-algérien initié au cours de l'année 1990. Il se distingue par son caractère novateur tant sur le plan de la démarche méthodologique que [...]Ouvrage
Article
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Cet article se propose d'analyser la dynamique du secteur agroalimentaire dans la période de transition qui correspond au passage de structures agroalimentaires administrées de façon centralisée par l'État à d'autres structures régulées par le m[...]