Centre de Documentation Méditerranéen

Article

Digitalisation des PME de l’agroalimentaire : vers une évolution des modèles d’affaires et des processus d’innovation

S. Reboud ; S. Lequin ; C. Tanguy |

Dans Innovations (n. 64, Janvier 2021)

L’objectif de cet article est de comprendre comment la digitalisation de l’économie affecte les Business Models dans les PME de l’agroalimentaire. Nous avons cherché à comprendre quelles sont les caractéristiques et les compétences d’innovation [...]

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