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TOURTEAU DE COLZA |
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Thèse, Mémoire, Master
M.E.B. Saai | 1992Au cours des deux dernières décennies, le déficit en produits oléagineux en Tunisie a augmenté très rapidement. Le déséquilibre global offre-demande de l'ensemble de ces produits (huiles et tourteaux) est devenu critique. Pour tenter de le rédui[...]