Centre de Documentation Méditerranéen

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Dossier : Stratégies de développement : pas un, mais des modèles gagnants

F. Rabut ; F. Jourdain ; E. Pellé |

Dans Végétable : l'écho de la planète fruits et légumes (n. 418, Février 2024)

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Animation du rayon - Mixer qualité et environnement

F. Jourdain |

Dans Végétable : l'écho de la planète fruits et légumes (n. 390, Juillet-Août 2021)

Parmi les alliacées, le merchandising constitue un indispensable instrument de stimulation économique. Depuis quelques années, il se teinte de plus en plus d'allégations agroécologiques. De quoi raconter plein d'histoires au consommateur.

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