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Thésaurus IAMM > FRUITS ET LEGUMES > FRUITS > AGRUME
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Article
Citrus fruits are among the most produced and traded agricultural products worldwide, with significant economic and social importance. Despite their importance in the European Union, Middle East, and Africa, the existing literature is limited. S[...]
Article
South Italy is characterised by a semi-arid climate with scarce rain and high evaporative demand. Since climate change could worsen this condition, the need to optimise water resources in this area is crucial. In citrus cultivation, which involv[...]
Thèse, Mémoire, Master
T. Latorre Carrascosa | 2023The adoption of sustainable practices is essential to ensure the adaptability of agri-food systems. This is even more evident in the context of climate change and the uncertainty in which farming systems operate today, within the sharp changes i[...]
Article
N.H. Ajroudi ; B. Dhehibi ; A. Lasram ; H. Dellagi ; A. Frija |This study aims to analyse Tunisian farmers’ ability to pay (ATP) in a citrus area and propose a penalising price strategy based on the block-pricing process to decrease over-irrigation without affecting farmers’ incomes. The methodology is base[...]
Article
A. Chebil ; R. Soula ; A. Souissi ; B. Bennouna |This study examines the effects of irrigation water use efficiency improvements and citrus price fluctuations on water values in the tree production systems of northeastern Tunisia. It also aims to compare water values with the real price of wat[...]
Article
Contemporary agriculture is increasingly oriented toward the synergistic adoption of technologies such as the Internet of Things, Internet of Farming, big data analytics, and blockchain to combine resource protection and economic, social, and en[...]
Article
G. Di Vita ; R. Vecchio ; M. Borrello ; R. Zanchini ; G. Maesano ; G. Gulisano ; F. Brun ; M. D'Amico |The current study assesses consumer preferences toward different production methods of clementines (Citrus clementina). Based on a survey of Italian urban individuals (N = 345), responsible for household food purchases, it investigates whether c[...]
Article
Determination of suitable locations for agricultural products is an important subject to study, as it is essential to identify optimal areas for crop productivity and sustainable farming activities. This study proposes a site selection assessmen[...]
Article
J. Calatrava ; D. Martinez-Granados ; R. Zornoza ; M. Gonzalez-Rosado ; B. Lozano-Garcia ; M. Vega Zamora ; M.D. Gómez-López |This study identifies, through consultation with relevant stakeholders, low-input farming practices that can help to minimize the most pressing agronomic and environmental problems in some of the most relevant Mediterranean woody crops in Spain [...]
Article
L. Parra ; L. Parra ; M. Botella-Campos ; H. Puerto ; B. Roig-Merino ; J. Lloret |Improving water efficiency in farming systems is one of the major challenges of these decades. Water scarcity due to climate change, together with the increasing demand of food, is leading experts from around the world find appropriate indicator[...]
Article
M. Millet ; V. Keast ; S. Gonano ; F. Casabianca |Existing frameworks offer a holistic way to evaluate a food system based on sustainability indicators but can fall short of offering clear direction. To analyze the sustainability of a geographical indication (GI) system, we adopt a product-cent[...]
Article
A. Aït Houssa ; S. Drissi ; A. Asfers ; L. Oubaki ; Z. Haddouche ; F. Amlal ; H. Chraibi |L’étude est dédiée aux grandes entreprises agrumicoles structurées et décentralisées. Elle fournit les éléments agronomiques et financiers pour un modèle de contrôle de gestion de type bottom-up concevable à partir de l’expérience sur la nouvell[...]
Article
Risk management in agriculture is at the heart of major reforms in many OECD countries and European agricultural policies. Price risks, which are generally not insurable per se, have been covered by the Common Agricultural Policy (CAP), which ha[...]
Article
G. Migliore ; C. Zinnanti ; E. Schimmenti ; V. Borsellino ; G. Schifani ; C.P. Di Franco ; A. Asciuto |This is the first study which explores the impact of climate change in Sicily, a small Mediterranean region of Southern Europe. According to research, Mediterranean area has shown large climate shifts in the last century and it has been identifi[...]![Gestion de la pénurie d’eau dans les périmètres de sauvegarde des agrumes au Cap Bon [Tunisie]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=39522&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F39522.JPG)
Article
En Tunisie, où l’essentiel du territoire se situe en zones arides et semi-arides, les agriculteurs sont confrontés à des crises liées à la rareté de l’eau et ont développé plusieurs stratégies d’adaptation. Ces stratégies traduisent aussi leurs [...]
Article
The green revolution and globalization have profoundly transformed agri-food systems, leading to standardized food products of diminished taste quality. Geographical Indications (GIs) have emerged as powerful regulatory tools for sustaining alte[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Cette étude porte sur la quantification et l’analyse des mesures de soutien, aides et appuis directs ou indirects destinés aux producteurs agricoles en Tunisie selon le système de mesure et classification cohérent développé et adopté par l'Organ[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Article
M. Makhlouf ; A. Frija ; A. Chebil ; A. Souissi ; T. Stambouli ; A. Benalaya |Ce travail évalue la teneur en eau virtuelle et les flux de la Tunisie incorporés dans ses principaux produits agricoles stratégiques échangés, avec une quantification précise de l'eau verte et bleue. Une enquête approfondie des principaux produ[...]
Article
Avec une production de 13 millions de quintaux, l'Algérie atteint un nouveau record en matière de production d'agrumes. Reste le problème crucial de la transformation des produits.
Thèse, Mémoire, Master
L’étude de la filière agrumes en Tunisie s’inscrit dans le cadre de mon stage de mémoire de fin d’études de master 2 en «Chaînes de Valeur et Agrologistique» au CIHEAM IAMM où je suis appelé à traiter ce sujet dans le cadre du programme « ENPARD[...]![La contribution de l’engagement dans une stratégie de développement durable à la réalisation de la performance des entreprises exportatrices d’agrumes de la région Souss-Massa [Maroc]](./getimage.php?url_image=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F%21%21isbn%21%21.jpg¬icecode=&entity_id=40120&vigurl=https%3A%2F%2Fwww.iamm.ciheam.org%2Fress_doc%2Fopac_css%2Fimages%2Fvignettes%2F40120.JPG)
Article
M. Bengrich ; M. Ettor |Le développement durable est au coeur des préoccupations académiques et des priorités stratégiques des différents organismes et entreprises. Cette nouvelle approche concerne une redéfinition de la notion de performance par la participation dans [...]
Article
In this paper, a gravity model approach was employed to analyse the primary factors that influence Turkey’s citrus exports to its major trading partners for the period 2007-2012. In accordance with the panel data analysis of the quantile regress[...]
Série
Série
FER (Madrid, Espagne) | Madrid [Espagne] : UPA. Union de Pequenos Agricultores y Ganaderos | Agricultura Familiar en Espana: Anuario, ISSN 1887-9292 | 2015El reequilibrio de la cadena agroalimentaria es el principal reto al que se enfrentan los agricultores y ganaderos en estos momentos. El Anuario 2015 de la Agricultura Familiar en España, editado por la Fundación de Estudios Rurales y por la Un[...]
Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; F. El Hadad-Gauthier ; L. Khefifi | 2015In the tradition of the French school of agri-business and rural economy, the objective of this chapter is to analyse the challenges and opportunities of the citrus industry in two Maghreb countries: Tunisia and Morocco. This chapter complements[...]
Chapitre d'ouvrage
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi ; H. Al Ashkar ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015The present chapter contrasts with other chapters in this book. Rather than an analysis from the subject area of economics, a method that is more aligned with the business management discipline is presented. The chapter begins with a literature [...]
Article
Dans le périmètre irrigué du Gharb, les tentatives de mise en place des organisations professionnelles agricoles initiées par l’Etat au cours des années 1980 ont généralement abouti à des résultats limités. Ces expériences passées continuent à m[...]
Thèse, Mémoire, Master
Depuis les années 90, les agrumes libanais traversent une crise marquée par la chute des prix sur le marché local et par celle des exportations. Pour y faire face, la majeure partie des agriculteurs a choisi de se reconvertir dans la production [...]
