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Qu'est-ce qu'on mange demain ?

T. Page ; W. Hennig |
Dans Courrier international (n. 1624-1625-1626, 16 Décembre 2021 - 5 Janvier 2022)

Nous serons bientôt plus de 9 milliards d'êtres humains sur terre. Neuf milliards de bouches à nourrir. Comment faire pour produire assez d'aliments pour tous sans polluer davantage la planète ? La presse mondiale est allée à la rencontre de cel[...]

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