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Thésaurus IAMM > OFFRE ET DEMANDE > STOCK > STOCK ALIMENTAIRE
STOCK ALIMENTAIRESynonyme(s)Réserve alimentaireVoir aussi |
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Article
S. Pratap ; S.K. Jauhar ; S.K. Paul ; F. Zhou |Perishable food products present a production-inventory routing dilemma critical to logistics planning for several industries. Due to the speedy deterioration of perishable food products, proper production, inventory, and shipping planning are e[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Article
S. Liu |The food supply has been disrupted by COVID-19. Shopping in supermarkets and grocery stores in the pandemic may not be a pleasant experience, as it can often lead to disappointment and anxiety since a lot of food items are not available or out o[...]
Article
"L'agriculture, un secteur comme un autre", "les stocks, ça coûte cher", "les marchés agricoles mondialisés",autant de clichés appelés à disparaître.
Ouvrage
La quête de la sécurité alimentaire a une histoire aussi longue que celle de l’humanité. Les grandes civilisations ont toutes été marquées par le souci des dirigeants à assurer la disponibilité de grains (blé, riz, ou maïs) pour leurs peuples, c[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
This book fills a gap in the literature by setting food security in the context of evolving global food governance. Today’s food system generates hunger alongside of food waste, burgeoning health problems, massive greenhouse gas emissions. Apply[...]
Ouvrage
Les pertes colossales en récoltes, parfois jusqu’à la moitié de ce qu’un paysan peut retirer de la terre, constituent le frein économique majeur pour les pays en développement. Avec cette réalité en toile de fond, la présente théorie a pour obje[...]
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Communication à un Congrès (avec Actes)
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