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Unhealthy dietary habits are affecting negatively the health status of citizens throughout the world. Reversing unequal local food environments, in terms of physical accessibility to food stores with healthy items, can be an effective way to mit[...]
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Periurban agriculture is being hit by the effects of the globalized food system, as well as by concrete aspects of urban sprawl. Nonetheless, proximity to the main markets provides an opportunity to sustain agriculture in highly urbanized areas.[...]
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J. Bethemont ; D. Puech ; J.C. Verés ; L. Del Moral ; L. Babiano ; C. Giansante ; S. Ghiotti ; R. Mathevet ; F. Mesléard ; J.L. Luccesi ; H. Ayeb ; A. Kassah ; A. Salem ; B. Ledoux ; C. Graille ; A. Honegger ; C. Roudier ; C. Lefrou ; B. Barraqué ; M. Drain |Article
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Actes de Congrès ou Communication isolée
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