Centre de Documentation Méditerranéen

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De l’émergence des projets alimentaires territoriaux à la transition des systèmes alimentaires. Quels chemins possibles selon les modalités de gouvernance ?

C. Santini ; S. Fournier |

Dans Géographie, Economie, Société (vol. 26, n. 1, Janvier-Mars 2024)

Créé en 2014, le dispositif des projets alimentaires territoriaux (PAT) propose un cadre territorialisé et multiacteur pour un développement plus durable des systèmes alimentaires. Devant l’apparente diversité des modalités d’élaboration, ou enc[...]

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