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Auteur G. Kaptan |
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Article
S. Hirth ; E. Morgan ; R. Crastes dit Sourd ; G. Kaptan ; A. Tallontire ; W. Young |Adverse impacts of various interrelated socio-environmental crises reveal food systems as increasingly vulnerable and call for action. To improve food system resilience, we review adaptations of agri-food supply chains and suggest leverage point[...]



