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Série
Thèse, Mémoire, Master
K. Bode | 2024This research delves into the complex dynamics between touristic activity and agriculture in Greece, focusing on the competition for arable land. The escalating trend of farmers abandoning their land in favour of selling it for hotel construct[...]
Article
L’alimentation locale est un enjeu écologique et économique majeur. Les touristes, en étant des consommateurs temporaires sur un territoire, participent à la dynamisation économique de leur lieu de séjour. En empruntant le cadre expérientiel de [...]
Article
A. Tafidou ; E. Lialia ; A. Prentzas ; A. Kouriati ; E. Dimitriadou ; C. Moulogianni ; T. Bournaris |Management and utilization of factors of production, in addition to diversification of land use, affect the performance of farms. In this article, it is identified whether the diversification of land use through its disposal to tourism infrastru[...]
Rapport, Expertise, Working Paper
M. Requier-Desjardins, dir. ; T. Berchoux, dir. ; A. Cobacho, dir. ; R. Abdelouahad ; A. Bilel ; L. Announ ; C. Ben-Aicha ; S. Ben Hamed ; R. Ben-Moussa ; A. Ben-Salem ; A. El Maaqili ; F. Gheboub ; S. Grosse ; K. Hammadi ; S. Jourani ; R. Mehdaoui ; S. Nadif ; E. Ndjie ; J. Oger ; J. Panegos | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2023
Article
Many mountain regions in Europe have experienced massive migrations towards metropolitan areas, with far-reaching implications for societies and the environment, especially croplands and grasslands. In this work, we tailored a geospatial framewo[...]
Article
Iberian ham is a food product of great quality endorsed by Protected Denominations of Origin, which is beginning to be marketed as a tourist product, and visits to pastures, ham dryers, etc., are becoming tourist attractions in the rural areas o[...]
Article
Conscient que le tourisme peut contribuer à la réalisation des objectifs du développement durable, le Maroc a choisi de placer le tourisme durable au cœur de sa stratégie touristique « Vision 2020 ». Or, la mise en œuvre de ce chantier stratégiq[...]
Article
Recently agritourism has been strongly argued as a tool for rural development and investigating determinants that boost its performance is of paramount importance for policy design. This study examined the impact on agritourism performance of or[...]
Article
This research investigates the reasons of changing the agricultural land use to tourism in a developing country with different political, economic and social context (Iran). The method used in this research is qualitative, and unstructured inter[...]
Article
The progressive erosion of the coastline is not only a danger to Tunisia’s coastal infrastructure, but it also threatens nature reserves and dune systems with their important ecosystem functions. A KfW Development Bank project relies on a combin[...]
Chapitre d'ouvrage
C. Kleisiari ; S. Kartakis ; G. Kleftodimos ; G. Vlontzos | 2022This research aims to assess British and Russian tourists’ consumer attitudes and preferences concerning Cretan cuisine as a driving force for selecting Crete for vacations, evaluating at the same time the overall gastronomic experience. For thi[...]
Article
Cette recherche vise à étendre le champ d’application de la théorie de l’action planifiée aux actions environnementales dans les stations de montagne. Les résultats indiquent que l’attitude à l’idée de se rendre dans une station respectueuse de [...]
Article
Due to the problems of the European rural environment, the European Union introduced territorial development strategies called the Leader Method (LEADER Initiatives and the now extinct PRODER Operational Programs implemented only in Spanish terr[...]
Article
Les femmes représentent 54 % des employés dans le secteur du tourisme, un taux très supérieur à la moyenne d'autres secteurs, où elles ne représentent que 39 %. Le tourisme peut offrir des opportunités de travail aux femmes, en contribuant à leu[...]
Article
Le tourisme est une des activités les plus sévèrement touchées par la pandémie et à présent, les perspectives restent extrêmement incertaines. Dans la région MENA, le secteur du tourisme, pilier économique majeur, représente environ 5 % à 19 % d[...]
Article
Cet article analyse les effets de la littoralité sur l’évolution de l’inscription socio-spatiale de l’activité agricole, quand elle est exacerbée par le contexte insulaire, comme sur l’île de Bréhat. En croisant analyse spatiale et données ethno[...]
Article
C. Andolina ; G. Signa ; A. Tomasello ; A. Mazzola ; S. Vizzini |The Mediterranean basin is amongst the world’s main tourist destination, and its islands are a major attraction, being sites of historical, cultural and naturalistic importance. This is beneficial for the local economies, but it may also represe[...]
Article
The study aims to determine the key issues and challenges in wine tourism entrepreneurship and to identify the behavioral, cultural and strategic success factors underlying the development of wine tourism. A biographical research has been used t[...]
Article
A la veille des chantiers engagés au Maroc, le tourisme est considéré comme machine motrice du développement économique et mis en relief avec une certaine solennité bien méritée. Aujourd’hui, les stratégies de management touristique se sont fixé[...]
Article
G. Couto ; R.A. Castanho ; C. Santos ; P. Pimentel ; A. Sousa ; S. Faria ; M. da Garça Batista |Tourism is an important activity to achieve territorial sustainability. In fact, a properly planned long-term tourism activity is critical for the regional planning to reach the desired living conditions capable of attracting new residents in th[...]
Article
Tourism activities are considered, among others, the backbone of the local economies. However, tourism activities lead to adverse environmental impacts, especially in coastal zones. Coastal areas are considered and recognized as of strategic imp[...]
Ouvrage
M. Abu-Hashim, ed. ; F. Khebour Allouche, ed. ; A. Negm, ed. | Cham [Suisse] : Springer | Springer Water | 2021This book focuses on the status quo and the latest information on the water-soil-agriculture nexus in the MENA countries. It presents several case studies and applications from e.g. Morocco, Algeria, Tunisia, Egypt and Jordan, while also sharing[...]
Article
Ten years after the classification of the Mediterranean diet of Chefchaouen as an intangible world heritage, what is the result? The expectations of Moroccan cultural heritage professionals have been above the current results, as several actions[...]
Ouvrage
À l’instar de leurs homologues du Nord, les acteurs locaux du Sud, organisés dans des systèmes économiques territoriaux, développent des pratiques socioéconomiques qui s’avèrent souvent des réponses appropriées aux problèmes des sociétés concern[...]
Ouvrage
H. Faouzi, dir. ; A. Bouslikhane, dir. ; S. Boujrouf, dir. | Paris [France] : L'Harmattan | Colloques et Rencontres | 2021Les liens entre produits de terroir/terroirs/développement territorial sont souvent mis en avant pour justifier la valorisation des produits locaux qui sont considérés comme une ressource pour le développement territorial. Cet ouvrage collectif [...]
Article
Eco-tourism is a growing part of the tourism industry. However, there are no agreed-upon criteria of what constitutes eco-tourism, so the industry is currently self-identified, with eco-lodges simply declaring themselves so. Here we present the [...]
Article
The recent trends in the tourism industry, as well as the attention paid by scholars, practitioners, and institutions, show the relevance of natural tourism as a lever for local development (United Nations World Tourism Organization -UNWTO-, 200[...]
Article
Mountain husbandry systems and their related products may directly or indirectly provide either ecosystem services (ESs) or disservices to humanity. The present study aims to evaluate the perception that a local mountain community has towards an[...]
Article
Olive oil tourism is a recent development in the countries of the Mediterranean basin, but it is now spreading to other regions of the world. The main reasons people are choosing this special interest tourism (SIT) are to find out about the cult[...]
