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SYSTEME DE VALEURSSynonyme(s)Echelle de valeursVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (441)

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Article
G. Leduc ; L. Billaudet ; E. Engström ; H. Hansson ; M. Ryan |Values act as driving forces for individuals to behave in a certain way or to choose certain actions. They may explain current differences of converted organic land among EU countries. In this paper, we identified and compared the types of value[...]![]()
Article
There is growing recognition that sustainable innovation is not necessarily about new technologies, but about new or adapted organisational models, behaviours, and networks. How people engage in or with innovation is driven by values, but values[...]![]()
Article
L. Cappelli ; F. D'Ascenzo ; M.F. Arezzo ; R. Ruggieri ; I. Gorelova |Previous publications have shown that Italian consumers are willing to pay a premium price for certain categories of Made in Italy products. The premium price has proven to be higher in the food sector. This study provides an extensive literatur[...]![]()
Article
Cet article a pour objet de traiter la problématique du développement durable sous l'angle de la dimension spatiale. S'appuyant sur la littérature existante, il tente de montrer qu'un regard territorial est de nature à appréhender différemment c[...]![]()
Article
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Article
During the last several decades, inter-organizational collaboration in the food sector has emerged to tackle complex problems such as sustainability. However, in practice, these networks often either fall short of their goal or disband. Therefor[...]![]()
Article
Le modèle coopératif est considéré comme une valeur porteuse à long terme du fait des nouvelles exigences de la société.![]()
Article
The aim of the present study is twofold. The first is the analysis of societal preferences for externalities generated by marginal olive groves in Aragon (Spain). The second is the exploration of sociodemographic and personal determinants of the[...]![]()
Article
This article proposes a managerial vision of the sustainability planning of a territory. The main assumption is that the sustainable development policies of a territory oriented to the agrifood sector cannot be separated from the participation i[...]![]()
Ouvrage
Cet ouvrage a pour objectif de faire l’état des lieux général d’un pays qui est sans doute un des moins étudiés des pays de la rive sud de la Méditerranée.Appréhendée bien trop souvent par le gigantisme de son territoire, par son économie rentiè[...]![]()
Article
Les circuits courts alimentaires ne sont que très peu étudiés par la théorie politique alors qu’ils nous disent quelque chose de la société à venir. Cet article entend montrer qu’en leur sein, l’enjeu du local se politise. C’est en étudiant de p[...]![]()
Article
The important role of institutional support actors in building the networking capacities of rural economic actors and communities has been noted. Over the last two decades, rural and agri-food network models of institutional support have undergo[...]![]()
Article
Il s'agit ici d'interroger les investissements dans l'environnement ou dans des valeurs et représentations environnementales des acteurs et actrices des circuits courts de proximité agroalimentaires (CCPA) (vente à la ferme, marchés, AMAP, magas[...]![]()
Article
Le complexe de Bazancourt-Pomacle, situé près de Reims, dans le département de la Marne, est considéré à ce jour comme l’une des bioraffineries les plus intégrées d’Europe. La double particularité de ce site réside dans l’engagement des agricult[...]![]()
Ouvrage
Comment les montagnards du Haut-Atlas marocain s'approprient-ils les lieux dont ils vivent? Comment s'organisent-ils pour tirer le meilleur parti de leurs ressources diversifiées en jouant du proche et du lointain, agropastoralisme et randonnée,[...]![]()
Ouvrage
J. Pasquier | Paris [France] : Journaux Officiels | Les Avis du Conseil Économique, Social et Environnemental | 2018La compétitivité est souvent réduite à une question de prix et de coûts de production. En réalité, que ce soit au niveau d’une exploitation agricole, d’une entreprise, d’une filière ou d’un pays, elle repose sur bien d’autres dimensions : la qua[...]![]()
Article
La Responsabilité Sociétale de l’Entreprise (RSE) soumet les acteurs organisationnels à des difficultés, comme l’atteinte simultanée de ses objectifs ou la gestion du pilier environnemental. Elle reste ainsi difficile à intégrer complètement à l[...]![]()
Bulletin : Revue Electronique
Cahiers de l'Orient (les), n. 128 - 01/10/2017 - L’Algérie des incertitudes
2017![]()
Bulletin : Revue Electronique
Pour, n. 231 - Septembre 2017 - Eloge de l'élevage... Mais quel élevage ?
J.-F. Ayats, coord. ; C. Delfosse, coord. ; J. Pluvinage, coord. ; J. Porcher, coord. | 2017La situation de l’élevage s’est dégradée : crises économiques ou sanitaires, critiques portant sur les retombées environnementales, remises en cause éthiques entretiennent un contexte défavorable aux éleveurs, fragilisant dangereusement leur dev[...]![]()
Article
La promesse d’un retour à la paix sociale et à la prospérité, qui a fourni le prétexte à l’armée égyptienne pour reprendre le pouvoir en juillet 2013, n’a pas été tenue. Les maux de l’Egypte, qui avaient entraîné la chute de Hosni Moubarak, n’on[...]![]()
Article
L’arganeraie est un écosystème d’une grande importance écologique, culturelle et économique. Son modèle socio-économique est resté traditionnel, organisé d’une part autour d’une structure socio-juridique particulière et qui fonctionne d’autre pa[...]![]()
Ouvrage
"La culture d'entreprise : ensemble de pratiques du quotidien qui traduisent les valeurs auxquelles vous êtes attaché." La culture d'entreprise, tarte à la crème du management des années 1990, est loin d'avoir livré tous ses secrets. Plus que ja[...]![]()
Article
Tous les secteurs marchands sont désormais concernés par la standardisation halal : l’alimentation bien sûr, mais aussi les cosmétiques, les médicaments, les produits ménagers, les services comme la logistique, les hôtels, le tourisme, etc. Dans[...]![]()
Article
La Turquie est au cœur de la politisation de l’enjeu « Union européenne » en France et en Allemagne, tandis que le projet de la Turquie d’adhérer à l’UE a été instrumentalisé par le gouvernement de Recep Tayyip Erdogan pour contourner la méfianc[...]![]()
Ouvrage
Histoire, société, politique, économie, religion et culture… L’ouvrage clé pour comprendre l’actualité de la TURQUIE. Mosaïque ethnique, culturelle et religieuse issue en 1923 du dépeçage de l’Empire ottoman, la République de Turquie d’Atatürk s[...]![]()
Article
Cet article analyse les ressources cognitives, socioaffectives et valorielles que les membres dirigeants de quatre collectifs bio mobilisent pour dépasser les émotions négatives consécutives à un conflit ou un dysfonctionnement au sein de leur o[...]![]()
Article
L’évaluation produit des effets, désirés ou non, sur la recherche, ses orientations et ses résultats. Dans le cadre des séminaires Ilya Prigogine « Penser la science » à l’Université libre de Bruxelles, deux journées ont été consacrées à ce thèm[...]![]()
Article
T. Debril ; G. Plumecocq ; O. Petit |Cet article constitue l’introduction du dossier thématique consacré aux « Modalités de qualification et de gestion des ressources naturelles ». La qualification des ressources naturelles conduit à mobiliser des concepts et des instruments pour t[...]![]()
Article
Bien que la grande et moyenne surface (GMS) joue aujourd’hui un rôle dans la diffusion de la consommation écologique, son image négative en termes de relations avec les producteurs et son engagement social contesté posent la question de la légit[...]![]()
Article
Des organisations informelles sont créées en l’absence d’institutions formelles fortes ou en cas de manque de confiance dans les institutions. Le capital social structurel civil, comme par exemple le système de gouvernance traditionnel des villa[...]