Production Scientifique du CIHEAM Montpellier
Article
La diversité alimentaire est la clé de la sécurité nutritionnelle, notamment pour résoudre le problème de la faim cachée (cest-à-dire la carence en micronutriments en dépit de labsorption daliments en quantité suffisante). Or, les pratiques a[...]Article
Article
Évolution de la ruralité en Kabylie : dynamiques sociodémographiques et mutations spatio-économiques
Cet article a pour objectif de présenter les principales caractéristiques des espaces ruraux kabyles et de saisir les transformations majeures dont ils ont fait lobjet depuis lindépendance. Après une période de reconstruction rurale qui a suiv[...]Article
R. McMorran ; F. Santini ; F. Guri ; S. Gomez y Paloma ; M. Price ; O. Beucherie ; C. Monticelli ; A. Rouby ; D. Vitrolles ; G. Cloye |Des recherches récentes ont mis en valeur lexistence dune demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs[...]Article
Jusquà la seconde guerre mondiale, la plaine littorale albanaise était occupée par un vaste complexe de deltas, lagunes, marais et prairies humides. Les travaux de bonification de la période communiste (1945-1990) ont transformé ces écosystèmes[...]Article
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; H. Ayadi ; J.-P. Bord |The excessive use of plant protection products (PPPs) has given rise to issues of public and environmental health because of their toxicity. Reducing the use of toxic PPPs and replacing them with products that are less toxic for human health and[...]Article
Nombreuses sont les initiatives pour différencier les segments spécifiques du marché oléicole. Produit emblématique de la Méditerranée, le marché de lhuile dolive évolue avec le régime international de lorigine et de la qualité. Notre objecti[...]Article
G. Palma ; M. Padilla ; M. Saheb ; Y. Tatar ; A. Tugulay ; I. Kellou |The purpose of this study is to analyse two processed tomato value chains: that of French concentrated tomato paste and tomato sauce in France and that of concentrated tomato paste in Turkey, with the aim of identifying the environmental hot sp[...]Article
Climate change is expected to have severe impacts on various sectors in Egypt. The agricultural sector is the most affected and it is already facing several challenges that hinder its full utilization of its potentials in development. Farmers ar[...]Article
This paper is about the evaluation of a sustainable rural development strategy (SRDS) aiming at the revitalization of rural areas at a regional level, namely the department of Bejaia. This mid-term evaluation program applies from 2003 to 2014. I[...]Article
La forte volatilité des cours mondiaux a fragilisé la politique laitière algérienne, questionnant lintervention de lEtat dans la régulation du secteur. Malgré la libéralisation de la transformation et de la distribution de la plupart des produ[...]Ouvrage
G. Vianey, ed. ; M. Requier-Desjardins, ed. ; J.-C. Paoli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015Cette publication dOptions Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés au séminaire de Cargèse doctobre 2011 et de Montpellier de juillet 2013. Foncimed est un réseau méditerranéen pluridisciplinaire et interinstituti[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
LEADER is an innovative component in the European Union's rural development policy. Bearing in the mind that European areas are diverse, led to the fact that development strategies are more efficient if they are decided at the local level, by th[...]Chapitre d'ouvrage
C. Bernard-Mongin ; O. Crouteix ; F. Lerin ; R. Lopez ; A. Proko | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015En Albanie, le processus de dévolution des forêts et des pâturages entrepris dès la fin des années 1990 nest pas encore terminé. Théoriquement, il sagissait de transférer la gestion et la propriété de 60 % des terres forestières et des pâturag[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
La filière agroalimentaire connait de grandes transformations suite aux récentes crises sanitaires qui ont affaibli la confiance des consommateurs. Les enjeux de contrôle bactériologique des produits agroalimentaires créent un besoin comblé en a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Marrou ; M.E. Ghanem ; H. Belhouchette ; C. Moeller ; T.R. Sinclair | 2015Cropping system simulation can address the complex and interactive nature of resilience and allows for biological (crop growth and development), physical (soil-water dynamics), chemical (soil carbon and N turnover), and management related (e.g. [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
La notion de bonne pratique témoigne de la prise en compte dans les politiques agricoles des aspects environnementaux et sanitaire liés à lactivité agricole. Par bonnes pratiques, on entend les pratiques de culture et délevage conformes à des [...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Le présent article montre lintérêt de développer un cadre écosystémique pour faciliter la compréhension des enjeux tant écologiques ainsi que socio-économiques dans un cadre opérationnel de développement territorial. Une étude de perception des[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
H. Yildirim ; M. Requier-Desjardins ; H. Rey-Valette | 2015Chapitre d'ouvrage
E. Montaigne ; F. El Hadad-Gauthier ; L. Khefifi | 2015In the tradition of the French school of agri-business and rural economy, the objective of this chapter is to analyse the challenges and opportunities of the citrus industry in two Maghreb countries: Tunisia and Morocco. This chapter complements[...]Rapport, Expertise, Working Paper
F. Guri ; I. Kapaj ; B. Musabelliu ; M. Meço ; E. Topulli ; R. Keco ; N. Hodaj ; S. Domi ; G. Mehmeti ; S. Gomez y Paloma | Luxembourg [Luxembourg] : Office des Publications Officielles de l'Union Européenne | JRC Scientific and Policy Reports, ISSN 1831-9424 | 2015This report is based on information collected from a face-to-face survey of more than 1 000 farmers from three regions of Albania (namely Berat, Elbasan and Lezhë To identify a representative sample of Albanian farming systems, a three-step samp[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Kheffache ; S. Tozanli | 2015Cet article ambitionne danalyser les formes de coordination entre les collecteurs de lait cru et les autres acteurs de la filière lait de la Wilaya de Médéa en Algérie. Cet article a pour objet didentifier les différents circuits de commercial[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
Y. Ben Zekri Mghirbi ; K. Barkaoui ; I. Mekki ; H. Marrou ; H. Belhouchette ; J. Wery | 2015In most Mediterranean regions, durum wheat yield is variable with time and location, depending on several factors, primarily water and nitrogen supply (Boussen et al., 2005). Nitrogen (N) is one of the most important nutrients applied as a ferti[...]Chapitre d'ouvrage
M. Petit ; F. El Hadad-Gauthier ; J.-M. García Alvarez-Coque ; S. Mili ; K. Mattas ; E. Montaigne | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015How can societies and governments of Southern and Eastern Mediterranean countries (SEMCs) face the challenges they are confronted with in their fight against rural poverty, the promotion of rural development and the management of natural resourc[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Chapitre d'ouvrage
Communication à un Congrès (avec Actes)
O. Mghirbi ; P. Le Grusse ; J. Fabre ; E. Mandart ; J.-P. Bord | 2015Les enjeux sanitaires, environnementaux et socio-économiques liés à lutilisation massive de produits phytosanitaires sont une préoccupation pour lensemble des acteurs intervenant dans les filières agricoles (agriculteurs, conseillers, chercheu[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
G. Flichman ; H. Belhouchette ; M. Blanco ; R. Chenoune ; S. Drogué ; A. Komarek ; J. Hawkins ; W. Nasim ; S. Msangi | 2015The development of bio-economic models responds to the need of tools able to represent in a consistent way different dimensions of Agricultural Systems, integrating different scale levels as well as impacts concerning agro-ecologic issues, socio[...]Rapport, Expertise, Working Paper
T. Abdelhakim, dir. ; M. Requier-Desjardins, dir. ; A. Cobacho, dir. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Analyse Diagnostic d'une Zone Rurale | 2015Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Dans cet article les auteurs traitent des conséquences de lalimentation sur lenvironnement en termes dimpacts (tels que les émissions de gaz à effet de serre). Les aspects nutritionnels seront également traités comme des compromis entre choix[...]Rapport, Expertise, Working Paper
This article is CIHEAM-Montpellier contribution to the ongoing debate on the future of the European Neighbourhood Policy. It describes current initiatives in support of agriculture and rural development in the Southern Mediterranean countries an[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
J. Fabre ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; O. Mghirbi ; H. Ayadi | 2015Dans le but de créer des outils daide à la réflexion sur la pollution phytosanitaire, nous avons été conduits à développer des indicateurs permettant dévaluer les risques phytosanitaires pour la santé humaine et lenvironnement. En effet, les [...]Chapitre d'ouvrage
M. Requier-Desjardins ; N. Ikhlef | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015La désertification, entendue comme la perte de capacités productives de terres liée à la combinaison de variations climatiques et d'activités humaines (CNULCD, 1994) est reconnue comme un problème d'environnement mondial et de développement rura[...]Communication à un Congrès (avec Actes)
M. Rahmanian ; E. Penunia ; A. Cires ; A. Ortiz ; O. Bessaoud ; R. Bourgeois | Montpellier [France] : Agropolis International Edition | 2015The recommendations from this workshop are organized in three sections: 1) Setting the scene, 2) The three most debated family farming research issues and, 3) The role of research in the evolution of family farming as part of the food system: wh[...]Ouvrage
Depuis les années 1990, lintérêt accordé au développement rural et agricole sest amplifié au fil du discours des institutions internationales. Celles-ci accordent des financements importants aux États mais elles imposent leurs normes et princi[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Chapitre d'ouvrage
C. Sausman ; M. Garcia ; A. Fearne ; M. Felgate ; A. Ait El Mekki ; S. Cagatay ; I. Soliman ; B. Thabet ; C. Thabet ; M. Ben Saïd ; A. Laajimi ; H. Al Ashkar ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Mili ; C. Martinez | Dordrecht [Pays-Bas] : Springer | Cooperative Management | 2015The present chapter contrasts with other chapters in this book. Rather than an analysis from the subject area of economics, a method that is more aligned with the business management discipline is presented. The chapter begins with a literature [...]Actes de Congrès ou Communication isolée
In an earlier paper we interpreted the resolution of the 2005 WTO dispute on GIs as a stalemate and suggested a shift of the balance of power in favor of the pro-GI coalition. Since then, international negotiations continue to be stalled. The re[...]Actes de Congrès ou Communication isolée
Rapport, Expertise, Working Paper