Production Scientifique du CIHEAM Montpellier
Rapport, Expertise, Working Paper
Thèse, Mémoire, Master
M. Aït Mouloud | 2016La valorisation de la qualité territoriale des produits agro-alimentaires par des signes officiels de qualité représente un enjeu majeur de développement des filières agricoles et alimentaires en Europe et dans les pays du Sud. La demande de cer[...]Chapitre d'ouvrage
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; F. El Hadad-Gauthier ; J. Lapujade ; S. Tozanli | Paris [France] : L'Harmattan | Bibliothèque de l'IReMMO | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Vers un développement intégré des filières laitières locales en Méditerranée : lexemple de LACTIMED
A. Baudoin ; J. Lapujade ; F. El Hadad-Gauthier ; S. Tozanli | Marseille [France] : ANIMA Investment Network | Intelligence | 2016LACTIMED est un projet de coopération transfrontalière financé par lUnion européenne dans le cadre du programme IEVP CT MED. Son objectif est de renforcer la production et la distribution de produits laitiers typiques et innovants en Méditerran[...]Chapitre d'ouvrage
P. Bergeret ; N. Ourabah Haddad ; R. Castaneda Sepúlveda | 2016This chapter and the section that it introduces address a little tackled and yet very important subject: the waste of knowledge and human resources. It provides an overview of the establishment and evolution of agricultural knowledge in its vari[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Rural youth and women remain vulnerable groups in the MENA region. Common vulnerability factors include low access to the needed capitals for economic and human development. Where they are possible, they remain essentially informal and precariou[...]Article
D. Snoeck ; T. Chapuset ; J. Garcia Garcia ; N. Sfeir ; S. Palu |Natural rubber demand was 11 million tons in 2014 and is expected to reach 16 million tons by 2025 according to the International Rubber Study Group (IRSG). The expected limitation of natural rubber from Hevea induced an interest for the develop[...]Article
En Algérie, depuis le début des années 2000, dans le cadre de la politique de développement territorial rural notamment par le biais de son principal instrument, les Projets de Proximité de Développement Rural Intégré, les populations villageois[...]Article
Article
La diversité alimentaire est la clé de la sécurité nutritionnelle, notamment pour résoudre le problème de la faim cachée (cest-à-dire la carence en micronutriments en dépit de labsorption daliments en quantité suffisante). Or, les pratiques a[...]Article
Article
Évolution de la ruralité en Kabylie : dynamiques sociodémographiques et mutations spatio-économiques
Cet article a pour objectif de présenter les principales caractéristiques des espaces ruraux kabyles et de saisir les transformations majeures dont ils ont fait lobjet depuis lindépendance. Après une période de reconstruction rurale qui a suiv[...]Article
R. McMorran ; F. Santini ; F. Guri ; S. Gomez y Paloma ; M. Price ; O. Beucherie ; C. Monticelli ; A. Rouby ; D. Vitrolles ; G. Cloye |Des recherches récentes ont mis en valeur lexistence dune demande significative en denrées alimentaires originaires des montagnes européennes. La production de ces aliments va de pair avec des externalités positives, bien que leurs producteurs[...]Article
Jusquà la seconde guerre mondiale, la plaine littorale albanaise était occupée par un vaste complexe de deltas, lagunes, marais et prairies humides. Les travaux de bonification de la période communiste (1945-1990) ont transformé ces écosystèmes[...]Article
O. Mghirbi ; K. Ellefi ; P. Le Grusse ; E. Mandart ; J. Fabre ; H. Ayadi ; J.-P. Bord |The excessive use of plant protection products (PPPs) has given rise to issues of public and environmental health because of their toxicity. Reducing the use of toxic PPPs and replacing them with products that are less toxic for human health and[...]Article
Nombreuses sont les initiatives pour différencier les segments spécifiques du marché oléicole. Produit emblématique de la Méditerranée, le marché de lhuile dolive évolue avec le régime international de lorigine et de la qualité. Notre objecti[...]Article
G. Palma ; M. Padilla ; M. Saheb ; Y. Tatar ; A. Tugulay ; I. Kellou |The purpose of this study is to analyse two processed tomato value chains: that of French concentrated tomato paste and tomato sauce in France and that of concentrated tomato paste in Turkey, with the aim of identifying the environmental hot sp[...]Article
Climate change is expected to have severe impacts on various sectors in Egypt. The agricultural sector is the most affected and it is already facing several challenges that hinder its full utilization of its potentials in development. Farmers ar[...]Article
This paper is about the evaluation of a sustainable rural development strategy (SRDS) aiming at the revitalization of rural areas at a regional level, namely the department of Bejaia. This mid-term evaluation program applies from 2003 to 2014. I[...]Article
La forte volatilité des cours mondiaux a fragilisé la politique laitière algérienne, questionnant lintervention de lEtat dans la régulation du secteur. Malgré la libéralisation de la transformation et de la distribution de la plupart des produ[...]Ouvrage
G. Vianey, ed. ; M. Requier-Desjardins, ed. ; J.-C. Paoli, ed. | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015Cette publication dOptions Méditerranéennes (OM) réunit les travaux du réseau Foncimed présentés au séminaire de Cargèse doctobre 2011 et de Montpellier de juillet 2013. Foncimed est un réseau méditerranéen pluridisciplinaire et interinstituti[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
LEADER is an innovative component in the European Union's rural development policy. Bearing in the mind that European areas are diverse, led to the fact that development strategies are more efficient if they are decided at the local level, by th[...]Chapitre d'ouvrage
C. Bernard-Mongin ; O. Crouteix ; F. Lerin ; R. Lopez ; A. Proko | Montpellier [France] : CIHEAM-IAMM | Options Méditerranéennes : Série B. Etudes et Recherches, ISSN 1016-1228 | 2015En Albanie, le processus de dévolution des forêts et des pâturages entrepris dès la fin des années 1990 nest pas encore terminé. Théoriquement, il sagissait de transférer la gestion et la propriété de 60 % des terres forestières et des pâturag[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Rapport, Expertise, Working Paper
Ouvrage
La filière agroalimentaire connait de grandes transformations suite aux récentes crises sanitaires qui ont affaibli la confiance des consommateurs. Les enjeux de contrôle bactériologique des produits agroalimentaires créent un besoin comblé en a[...]Rapport, Expertise, Working Paper
Communication à un Congrès (avec Actes)
H. Marrou ; M.E. Ghanem ; H. Belhouchette ; C. Moeller ; T.R. Sinclair | 2015Cropping system simulation can address the complex and interactive nature of resilience and allows for biological (crop growth and development), physical (soil-water dynamics), chemical (soil carbon and N turnover), and management related (e.g. [...]